
招切配
200-300元/天
切配配菜打荷1-2人周结
岗位职责:
1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工,确保规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准及时完成打荷工作,包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助
3.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房6S管理及食品安全规范
4.配合厨师长完成日常备餐计划,合理控制原料损耗与库存周转
5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作
任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识
2. 具备基本刀工与配菜常识,有相关岗位实习或工作经验者优先
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.遵守厨房操作纪律,服从工作安排,能适应快节奏工作环境
5. 学历不限,年龄18-45周岁,有责任心和学习意愿
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