岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗消毒及后厨卫生清洁等基础工作 2.协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理，保障后厨运转有序 3.严格遵守食品安全规范与操作流程，配合完成日常卫生检查与整改 4.妥善保管厨具、物料，及时报修损坏设备，节约使用耗材 5. 服从厨房主管安排，积极完成临时交办的其他辅助性工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 具备基本卫生意识和团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5.遵守规章制度，服从管理，责任心强

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负责日常出餐，配菜卫生

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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨运转效率 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5. 严格遵守食品安全与操作规范，服从主管工作安排，保障后厨高效协作 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本卫生意识和团队协作精神 3. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5. 遵守门店规章制度，注重职业素养与服务意识