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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4. 根据菜单需求准确领取、核对食材，杜绝浪费与错配 5. 配合团队完成高峰期协作，服从厨师长工作安排与调度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3. 具备良好的卫生意识和食品安全知识，严格遵守操作规范 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受倒班安排 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 按照厨师长指令及时备齐各档口所需配料，保障出餐效率与节奏 3. 协助打荷工作，包括餐具摆放、菜品摆盘辅助、传菜协调等 4. 保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁卫生，落实食品安全规范 5. 配合完成日常库存盘点及物料申领，节约食材、杜绝浪费 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工和食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 无学历限制，身体健康，持有有效健康证 4. 具备良好的团队协作意识和沟通能力 5. 遵守厨房纪律，服从管理，注重卫生与安全

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