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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作、成型与蒸烤，确保出品口感、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，执行食品安全规范，做好加工区域清洁与设备维护 3.根据客流及销售情况合理预估产量，控制原料损耗，协助成本管控 4.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及临时加单任务，保障高峰时段出品效率与稳定性 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议并落实试做反馈 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见发酵、擀制、包捏等工艺 2.有面点相关工作经验者优先，无经验但学习能力强、踏实肯干者亦可培养 3.讲究卫生习惯，持有有效健康证，能适应餐饮业工作节奏与倒班安排 4.具备基本沟通协作能力，服从管理，责任心强，无不良从业记录 5. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，能长期稳定工作者优先

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