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有经验的面点师，主要是包小笼包，烧麦 岗位职责： 1.负责小笼包、烧麦等传统面点的制作与出品，确保口味正宗、外形美观、分量标准 2.独立完成和面、醒发、擀皮、包制、蒸制等全流程操作，把控各环节品质与效率 3.严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁卫生，落实餐具及设备清洁消毒 4. 根据客流情况合理预估备料量，减少浪费，保障高峰时段出品稳定 5.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，服从工作安排 任职要求： 1. 具有面点制作相关经验，熟悉小笼包、烧麦等经典品种工艺流程 2. 动手能力强，注重细节，具备良好的手眼协调与标准化操作意识 3.吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，能接受早班或轮班安排 4.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 5. 学历不限，热爱餐饮事业，有学习意愿和团队协作精神

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