
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本、提升营收,确保各项经营指标达成
3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极高效的服务氛围
4. 监督食品安全与卫生标准落实,确保符合国家及地方餐饮监管要求
5.处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店稳定运营
任职要求:
1.具备餐饮行业管理工作经验,经验要求:一至三年
2.学历要求:本科及以上
3. 熟悉餐饮服务流程与标准化管理体系,具备基础财务与数据分析能力
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力
5. 有责任心,注重细节,认同服务导向型经营理念
冷菜主管
8000-12000元/月
厨师长月结全职
岗位职责/职位描述
【岗位职责】
1、全面负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控;
2、制定并优化冷菜标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准;
3、根据季节变化及客群需求,设计创新冷菜菜单,提升菜品竞争力;
4、监督冷菜原料的验收、储存及使用,合理控制库存,降低损耗;
5、培训并指导冷菜团队,提升员工专业技能与工作效率;
6、协调与其他厨房部门的配合,确保出餐时效与整体菜品品质统一。
【岗位要求】
1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧;
2、有较强的菜品创新能力,对食材特性及搭配有深刻理解;
3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证;
4、具备团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性;
5、责任心强,能适应高强度工作,对出品质量有很高追求;
6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。
西餐厨师5K
5000-6000元/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责
1、菜品制作:按菜单与SOP制作前菜、主菜、热菜、意面、扒类、焗烤、酱汁等;把控火候、熟度、口味、摆盘与温度,稳定出品。
2、备餐与预处理:开档前备齐食材、调料、工具;完成切配、腌制、熬汤、预制酱汁等Mise en Place。
3、食材管理:验收食材质量;管控库存、先进先出;合理用料、减少浪费、控制成本。
4、卫生与安全:保持工作台、设备、器具清洁消毒;遵守食品安全规范,防交叉污染;做好设备日常维护与报修。
5、出品与创新:按要求完成散点、自助餐、宴会、酒会出品;参与菜单更新、季节新品研发。
6、收档与记录:餐后整理、清洁、归位;记录消耗、申购补货;做好食品留样。
7、熟练操作扒炉、烤箱、炸炉、平底锅、蒸箱等设备。
任职要求
1、3年以上西餐厨房经验,熟悉西餐烹饪技法与标准。
2、持有健康证,了解食品安全与HACCP规范。
3、能适应轮班、高峰压力,责任心强、团队协作好。
4、有酒店/西餐厅/自助餐厅经验优先。
5、有会火锅、烤肉经验优先考虑
优秀川菜厨师,盐帮菜
8000-12000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业工作节奏
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
东北菜厨师1-2人月结
招聘徐州东北菜馆,急招正宗东北菜厨师1名月薪10000元,薪资准时发放,老板爽快要求:东北菜手艺扎实、出餐利落、爱干净、踏实肯干电话
徐州沛县工作地址,山东淄博。工期两个月二百八一天。包住不管吃每个月生活费工资的一半工地结束人走账清。
9000-10000元/月
打电镐1-2个月包住11-20人完工结算个人
工作地址,山东淄博。工期两个月二百八一天。包住不管吃每个月生活费工资的一半 工地结束人走账清。没有技术要求,就是纯出力打电锤。明天能走的速速联系。
料理西餐厨师
招聘青梅煮酒肆无国界料理厨师长:13000--15000元西餐师:9000--10000元烧鸟师:9000--10000元以上岗位薪资试菜后可谈福利:包吃住,月休四天,节假日有补助,过年有年假,公司团建活动多地址:北京市海淀区六道口电话:周经理
西餐1-2人月结
仙仙家休闲西餐厅(康城花园北门市)急招后厨制作2名薪资:3000底薪+300满勤+岗位提成要求干活麻利能吃苦的联系电话
贵阳南明区急招西厨(做意面和披萨)薪资面议技术好可加地址:新华路电话:小工中工师傅都招
西餐
急招西厨(做意面和披萨)薪资面议技术好可加地址:南明区新华路电话:小工中工师傅都招
西餐月结
现招聘西餐厅西厨房人员:1,厨师:6000元以上,长期2,厨工4000——4500元长期3.洗涴工4000元工作积极向上者,有上升空间,提供食宿,每月公休三天,过生日加一天公休,有意者请来面试工作地点,大央大街联系人:陆子俊
徐州邳州市7000-8000初次电话聊,月休三天次月18号发薪烤肉店附带中餐4-5个东北菜
7000-8000元/月
中餐东北菜厨师包吃包住月结
邳州市7000-8000初次电话聊,月休三天次月18号发薪烤肉店附带中餐4-5个东北菜包吃包住,自己电话联系
江苏徐州青年路要个替班炉子下午三点到凌晨一点280一天(二把手勿扰、倒江湖勿扰)
280元/天
上什
青年路要个替班炉子下午三点到凌晨一点280一天(二把手勿扰、倒江湖勿扰)
烧菜包吃1-2人
响山路餐饮招聘炉灶帮工一名,急招明日上岗人员。薪资待遇280元/天。工作地点位于省徐州市响山路附近。岗位主要负责协助主厨完成炉灶区域的日常操作,包括炒菜、炖煮、调味等基础工作,需配合团队完成高峰时段的出餐任务。招聘方提供工作餐,环境整洁,氛围融洽,适合有餐饮经验或短期灵活就业者参与。有意者请致电联系。
上什
老矿大羊肉馆招聘替班炉子人员,工作期限约半个月。要求曾在羊肉馆工作过,技术不熟练者请勿联系。工作地点在徐州。
厨师1-2人月结
徐州东区云龙万达广场火锅店招聘:炉子操作工一名7500,只做一道菜主要火锅店单品菜,不会可以教,有炉子功底会翻锅就行!只要服从管理,人品好,踏实肯干即可。上岗主厨,可升厨师长。另招暑假工若干名工资面议!联系人陈总〈揉子、混子、中介勿扰〉
江苏徐州EMO日咖夜酒餐厅招聘一名厨师会创新会融合菜品,地址金桥国际大金空调往西EMOco
厨师1-2人
EMO日咖夜酒餐厅招聘一名厨师会创新会融合菜品,地址金桥国际大金空调往西EMOcoffee&bar
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供江苏徐州西餐料理在线招聘信息,主要招聘徐州西餐厨师相关人才。作为西餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解西餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。