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西厨厨师 工作地址:孝感市临空经济区欢乐大道99号方特熊出没酒店

厨师二名会熟练小炒家常菜，年龄六十岁以下工资七仟以上

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与份量 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助厨师长进行新菜品的研发与成本控制，提升顾客满意度 5.妥善使用和维护厨房设备，发现故障及时上报处理 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯，热爱餐饮行业 2.熟悉川菜、粤菜或其他地方菜系的烹饪技法，能独立完成日常菜品制作 3.具备基本的成本意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班制和餐饮高峰期的工作节奏，服从工作安排 5.有中餐厨房工作经验者优先，学历不限

多年厨师经验。

1.负责红案相关菜品制作， 2.把控食材处理、烹饪出品的口味与品质，保证出品标准化； 3.做好操作区域卫生清洁及厨具维护，遵守后厨操作规范。

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