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山东日照星级酒店，招冷菜，主要做自助餐，热菜领班6000，月休8天，五险，满一年交公积金，有小伙伴儿有需要的联系我

凉菜主管 能吃苦耐劳，配合团队。1.负责凉菜/冷拼研发、定标准，把控口味、品相、分量统一，督导员工按规范制作；2.统筹凉菜间备货、领料、库存管理，严控食材新鲜度，降低损耗、控制成本；3.管理凉菜岗员工排班、分工、培训，督查个人/工位卫生，严守凉菜食品安全规范（生熟分离、冷藏时效等）；4.对接前厅，跟进凉菜出餐节奏，处理相关客诉，配合后厨整体运营；5.维护凉菜间设备工具，制定卫生消杀台账，落实食安管控要求。 薪资福利:面议。 招工人数:1人 工作地址:五莲县山东路与黄海路交叉口

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