后厨刷碗

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3.检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4.配合厨房同事完成食材预处理、垃圾清运等辅助性工作 5.严格遵守食品安全与操作规范，确保洗消流程达标 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 4. 有相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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洗菜切菜打扫后厨卫生

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主要是洗碗和餐具

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务 5.服从厨房主管安排，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2. 具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，持有有效健康证 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教 5. 初中及以上学历，年龄18-55周岁

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