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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、装饰、酱汁调配等出餐前准备 3. 协助厨房物料整理与归位，保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序 4.配合厨师长进行日常备料计划，合理控制损耗，保障出品效率与质量 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，落实生熟分开、标签标识、温度管控等要求 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服从管理态度 2.无传染病史，持有效健康证，熟悉基本食品卫生安全知识 3.具备基础刀工能力及厨房常用工具使用经验，能适应快节奏工作环境 4. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷相关经验者优先 5.年龄18-45周岁，身体健康，能接受早晚班或轮班安排

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（厨师兼保洁）岗位职责： 1、负责食堂日常烹饪工作，确保食品安全与卫生； 2、管理厨房库存，合理控制食材成本，保证食材新鲜； 3、保持工作区域的清洁与整洁，遵守食品安全规范。 4、上午做午餐，下午打扫院内卫生 任职要求： 1、具备扎实的烹饪技能，能够独立完成各类菜肴的制作； 2、具有良好的团队合作精神，能与同事协作完成食堂工作； 3、注重细节，对菜品质量有较高要求，能够确保口感与营养均衡； 4、持有健康证和厨师证，无犯罪记录，有相关行业经验者优先。 5、年龄限制：50岁左右 6、上班要求按时打卡，不早退不旷工。

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