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配锅需提供有效健康证明，确保无传染性疾病，符合食品行业卫生标准。根据门店配方和顾客需求，准确调配火锅锅底汤料，包括基础汤底、调味料、香料等，确保口味统一、符合标准，负责锅底的熬制或预处理工作，控制火候、时间和浓度，保证汤底的品质和风味，食材准备与搭配协助厨师或切配人员，准备与锅底匹配的食材，如肉类、蔬菜、豆制品等，确保食材新鲜、卫生，符合烹饪要求，根据锅底类型和菜品设计，合理搭配食材，为顾客提供丰富的选择，调料管理负责调料的储存、保管和补充，确保调料充足且符合食品安全标准，根据顾客口味偏好，提供额外的调料或蘸料，如辣椒油、蒜泥、芝麻酱等，满足不同顾客的需求，设备维护与卫生负责配锅区域的设备（如炉灶、搅拌器、容器等）的日常清洁和维护，确保设备正常运行，保持配锅工作区域的整洁卫生，遵守食品安全和卫生规范，防止交叉污染，协作与沟通与厨师、服务员、切配人员等密切配合，及时沟通锅底配制进度和食材需求，确保出餐效率和质量，协助处理顾客关于锅底或食材的咨询和反馈，提供专业的解答和建议薪资福利:4000-5500元/月招工人数:1名工作地址:新疆巴州库尔勒市京龙美湖2号楼2楼

巴音沟烧烤连锁店招聘烧烤师傅 烧烤及学徒，服务员，假期日（可开实习证明），穿串工 (有餐饮经验者优先录用)

帮厨 年龄要求35岁到55岁，身体健康，无传染病及其他有碍食品卫生的疾病；有食堂、餐厅或家庭烹饪相关经验者优先；能熟练操作厨房基础设备者优先。 薪资福利:免费提供一日三餐和住宿，工资面议 招工人数:1名 报名提供个人身份证，健康证（没有健康证的可以入职后办理） 工作地址:新疆农商银行阿合奇县支行三楼综合办公室

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品时效 5. 遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中餐烹饪流程与常见菜系（如川湘新疆菜，能独立完成常规菜品制作 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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