鹤壁厨师长人才招聘

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花园路农科路交叉口快餐店，现在诚聘有5年以上快餐店管理经验的厨师长，要求有15年炒菜经验，会100道适合做快餐的菜，薪资待遇10000元，每月2天公休，有意向联系我，电话

【诚招厨师长，共创美食传奇】你是一位充满激情的烹饪大师吗？你是否梦想着将你的烹饪技艺发挥到极致，并在一个充满活力和创造力的环境中展现自己的才华？如果是的话，那么现在就是你展现自己的机会！因公司事业发展需要，我们正在寻找5位富有创新精神、充满激情和经验丰富的厨师长加入我们的团队。作为我们的厨师长，你将担负着领导我们美食团队的重任，并为我们的客人带来无与伦比的美食体验。【职位名称】：厨师长【岗位职责】：协助餐厅经理，领导和管理整个厨房团队，包括厨师、切配、面点等。制定菜单，并确保菜品的质量、口感和外观达到最佳水平。监督食材采购和库存管理，确保原材料的新鲜和优质。负责厨房的卫生和安全，确保符合卫生标准和法规。培训和指导厨房团队成员，提升他们的技能和专业水平。【任职要求】：年龄25-45周岁，大专及以上学历具备5年以上厨师工作经验，有厨师长管理经验者优先；具有出色的领导能力和团队合作精神，能够有效管理和激励团队成员。对食材和菜品有深入的了解，能够创新和设计出口味独特的菜单。具有良好的沟通能力和解决问题的能力，能够应对各种挑战和压力。能承受一定的工作压力，具备强烈的责任心与敬业精神。【我们为您提供】：竞争力的薪资待遇（8k+），丰厚的绩效奖金；转正后，公司缴纳五险；广阔的发展平台，清晰的晋升机会；完善的培训体系，助您不断提升技能；和谐的工作氛围，与一群志同道合的伙伴共创辉煌。如果您对烹饪充满热情，对美食有独特的追求，那么请不要犹豫，加入我们，共创美食传奇！

岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：

1.组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责2.主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等4.定期清理和更換厨房工具、消耗品5.掌握食品货源情况，及时订货、补货6.定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全

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有高端餐饮经验

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