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负责后厨整体工作

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉后厨人员排班、物料计划及能耗管控等基础运营工作 3.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无食品安全不良记录，重视卫生与安全规范 5. 有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先

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热菜出品，私房菜、融合菜，能长期干、人品好。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

菜单制定，菜品管理与人员管理 会使用电脑

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及使用规范 3. 带领厨师团队完成早午晚市及宴席任务，确保出餐效率与食品安全 4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与营销活动策划及特色菜品推广 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生标准，持有健康证及厨师资格证 3. 具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立完成月度成本核算 4. 有团队管理经验，责任心强，抗压能力好，具备跨部门协作能力 5.学历不限，热爱餐饮事业，注重职业素养与持续学习

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岗位职责： 1.协助施工人员完成现场材料搬运、清理及基础辅助作业 2.配合各工种进行场地整理、工具归置及临时设施搭建 3.执行安全文明施工要求，保持作业区域整洁有序 4.听从班组长安排，及时完成交办的临时性杂务工作 5.遵守工地安全规范，佩戴劳保用品，杜绝违规操作 任职要求： 1. 年龄18-60周岁，身体健康，能适应户外及体力劳动 2.无学历限制，有工地从业经验者优先 3.责任心强，服从管理，具备基本沟通能力 4. 无犯罪记录，无重大疾病及职业禁忌症 5. 能接受开封市龙亭区项目现场工作安排

杭州城西花间堂见青山酒店招聘一个中餐炉台月休6天包吃住五险一金（最低基数）薪资税前7000-8000招聘一个早餐自助餐厨房主管薪资税前6500-7000联系人赵

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老重庆火锅诚聘各岗位精英：地道老重庆火锅，老店重装升级!高薪诚聘以下岗位：1，前厅经理，有经验者优先，待遇面议2，后厨厨师长，懂老重庆火锅底料，掌灶经验，待遇面议。3，前厅服务员，服务生数名：年龄18-45岁，要求手脚麻利，待人热情，服从管理薪资待遇：4000+300满勤+4个半天休息+瓶盖提成+菜品提成+绩效奖+优秀员工奖(综合工资5000元以上)4，刨肉工：底薪：4200+300满勤+绩效奖+优秀员工奖5，调料员+保洁：底薪3500+300+绩效奖+优秀员工奖6，配锅员：3100+300满勤+绩效奖+优秀员工奖7，洗碗工：3100+300满勤+绩效奖+优秀员工奖8，荤菜岗：3100+300满勤+绩效奖+优秀员工奖9，素菜岗：3100+300满勤+绩效奖+优秀员工奖，应聘电话：

300人单位食堂诚聘：厨师长1名8000～8500元/月厨师长要求：年龄在50岁以内，能出菜单控成本，有责任心及较强的食品安全意识和极高的团队荣誉精神。联系电话：工作时间：每天9小时，月休4天，节假日补假！包吃住。

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招聘主管1名。要求年龄25-35岁，具备2-3年餐饮或酒馆管理经验者优先。薪资范围为每月4500-6500元。福利包括全勤奖和年假。工作地址位于镇远古城。

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高薪诚聘厨师长｜与我们共筑舌尖上的匠心品牌 岗位职责 1. 负责厨房整体运营管理，制定并优化菜单，把控菜品品质、口味与出品效率，确保符合品牌定位。 2. 带领厨房团队开展日常工作，包括食材验收、成本管控、卫生安全监督，降低损耗并提升毛利率。 3. 主导菜品研发与创新，定期推出季节性新品，满足顾客需求并增强品牌竞争力。 4. 负责厨房人员招聘、培训、考核与激励，打造高效、稳定、有凝聚力的团队。 5. 严格遵守食品安全法规及门店卫生标准，杜绝安全隐患。 任职要求 1. 5年以上餐饮厨房工作经验，其中2年以上厨师长管理经验，熟悉[对应菜系]的烹饪技艺与研发逻辑。 2. 具备优秀的成本管控能力，能精准核算食材成本，优化采购与库存管理。 3. 拥有强烈的责任心与领导力，能高效协调团队，解决厨房日常运营问题。 4. 热爱餐饮行业，对美食有创新热情，关注行业趋势与顾客口味变化。 5. 持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏。 我们期待有匠心、有想法、有担当的你，与我们一起用美食传递价值

服从安排

现招聘。酒店职位如下，中餐大厨8000元至10000元，厨师长8000至12000，店长一名工资6000至9000元。烧烤师底薪7000元至10000元。找高水平高技术人员。寻找真正有水平，有实力的师傅。

在厨房管理厨子

工作内容： 1.3个月的培训+考核升迁为部门主管（前厅/后厨）； 2.基础服务岗位学习（分岗位） 前厅：接待顾客，协助顾客点餐和送餐，外场清洁等为顾客提供服务； 后厨：牛排煎制、沙拉吧水果切制、甜品小吃等食品制作； 3.负责门店人员带训、岗位标准追踪及其他楼面运营事项； 4.协助部门经理完成业绩目标，团队搭建，人员保留等工作。 工作要求： 1.热情开朗、善于与人沟通交流，喜欢具有挑战性的工作； 2.抗压能力强，能适应早晚班（无通宵班）、轮休和高效快捷的工作； 福利待遇： 1.薪资：见习主管3440元/月，鉴定为主管后4170元+月度奖金，综合薪资4500左右/月； 2.周休1天，排班9小时工作制（早班、晚班、套班）； 3.提供免费食宿+年度调薪+带薪年假+购买五险+员工折扣+团队活动… 4.充足的晋升机会，公正透明的晋升渠道：见习主管 - 主管 - 储备经理 - 餐厅副经理 - 餐厅经理- 区域经理 - 其他更高职位。

厨师长是厨房管理的核心人物，其岗位职责涵盖行政管理、菜品研发、成本控制、团队管理和安全卫生等多个方面，具体如下： 行政管理： 制定和完善厨房管理制度，确保厨房运作高效有序。 编制工作时间表，检查员工出勤情况，合理安排人力。 协调厨房与其他部门的关系，保障餐饮服务的顺畅进行。 菜品研发与创新： 挖掘传统菜肴，研究新品种，根据季节和市场需求更换菜单。 制定菜品规格标准和制作流程，确保菜品质量的一致性。 定期组织厨师进行技术培训，提升团队整体水平。 成本控制： 制定采购计划，控制原材料库存，减少浪费。 进行成本核算和费用分析，确保厨房经济效益。 合理定价菜品，在保证质量的同时实现利润最大化。 团队管理： 监督和管理厨房团队，明确各岗位职责。 对员工进行考核和评估，根据工作表现进行奖惩。 关心员工生活和工作状态，营造良好的工作氛围。 安全与卫生： 执行食品卫生法，确保食品安全，防止食物中毒。 制定厨房卫生清洁计划，保持厨房环境整洁。 检查设备的正确使用和维护，确保安全生产。 顾客与宴会服务： 处理客人对菜肴的投诉，确保顾客满意度。 为重要宾客和宴会烹制菜肴，制定个性化菜单。 督导宴会菜品的制作过程，确保宴会顺利进行。 厨师长需具备丰富的烹饪经验、出色的管理能力和良好的沟通技巧，以确保厨房的高效运作和菜品的高质量输出。如需更详细的信息，建议查阅相关酒店管理或餐饮管理书籍。

有责任心 技术过硬 两年管理经验

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