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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 严格遵守厨房操作规范及食品安全管理制度，保持工作区域整洁有序 4. 配合完成库存盘点、物料申领及日常耗材管理 5. 积极响应厨师长安排，协助完成临时性厨房支援任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无学历限制，有相关配菜或后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 具备基本刀工基础和食材辨识能力，学习能力强 5. 遵守纪律，服从管理，无不良从业记录

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