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岗位职责： 1、负责食材的初步处理、清洗及切配工作，确保各类食材符合菜品制作标准； 2、协助厨师完成备餐、传菜及灶台周边的协调工作，提升出餐效率； 3、严格执行厨房卫生规范，保持操作区域整洁，落实食品安全要求； 4、根据工作安排灵活配合其他岗位，保障厨房高效运转。 任职要求： 1、身体健康，吃苦耐劳，能适应高强度的厨房工作环境； 2、具备良好的团队合作意识，工作积极主动，责任心强； 3、有配菜或打荷相关经验者优先，无经验者可提供带教培训； 4、遵守厨房管理制度，注重个人卫生与操作规范。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割及初步加工，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品预制、料头备货及出餐期间的传菜配合工作 3.按照食品安全规范操作，保持加工区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程 4.根据库存情况合理取用原料，避免浪费，及时反馈物料短缺情况 5.遵守厨房管理制度，服从上级安排，保障出餐效率与菜品质量稳定 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见食材处理方法，掌握基本刀工技能 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 4.持有有效健康证，注重个人卫生与食品操作规范 5.学历不限，对餐饮行业有热情，愿意长期发展者优先

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