万宁急招采购经理
采购经理包吃包住月结
招聘：采购经理0【公司名称】兴隆南洋风味【岗位职责】1、负责采购部全面工作，落实公司各项管理制度；2、制定采购策略，根据公司战略开发供应商，优化供应商结构；3、负责采购计划的制定与落实，严控库存、确保交期和质量；4、关注市场价格波动，严格控制采购成本；5、负责供应商的开发与考核，建立合格的供应商名录；6、进行采购票据规范指导和审核工作，协助财务进行项目审核及成本控制。【任职要求】1、有从事食品或餐饮行业采购管理工作5年以上，对供应商、成本、交期、质量等管理有自己的见解和成效；2、具有较强的沟通协调能力和发现问题、解决问题的能力；3、具备良好的商务拓展、谈判能力及项目执行能力，沟通及组织协调能力；4、熟练使用办公软件，能接受短期出差【企业福利】五险一金、提供食宿、节日福利、年假等【工作地点】万宁兴隆华侨农场兴隆南洋风味【联系方式】简历投递邮箱：联系电话：
万宁急招行政总厨
行政总厨月结
招聘：餐饮连锁品牌研发中心负责人/行政总厨0【公司名称】兴隆南洋风味【岗位职责】1、关注市场趋势和顾客口味、季节变化等因素，负责公司菜品研发、制定与创新，确保菜品制作质量和效率，以提升餐厅的竞争力和品牌形象；2、负责制定厨房管理制度、服务标准和操作规程，确保各连锁门店厨房工作的正常运作和菜品质量；3、负责审定厨房设备、用具的更换添置计划，确保厨房设备的正常运行和更新换代；4、负责协助厨房，完成食材选品、采购工作，确保食材的质量和价格合理；5、负责制定合理的库存计划，降低食材成本，提高餐厅的盈利能力；6、严格管理食品安全和卫生工作，确保食材的新鲜度和质量，监督食品储存和处理的卫生条件；7、培训厨师团队关于食品安全的知识和操作规范，定期进行食品安全检查和审核，确保食品安全无虞；8、负责培训和管理厨师团队，确保他们具备良好的烹饪技术和卫生意识，能够适应不同菜品的制作需求；并进行岗位培训和技术指导，提高厨师团队的整体素质和业务水平；9、参与餐厅的市场营销和推广活动，提供菜品宣传材料和食谱，吸引顾客并增加销售额。【任职要求】1、45岁以下，具有酒店管理、烹饪或相关专业大专或以上学历；2、具备丰富的中餐厨房管理经验，特别是在大型酒店或连锁品牌餐厅中担任过高级管理职位，熟悉东南亚菜系、融合菜系等；3、熟练掌握各种烹饪、摆盘技巧，并且能够不断研究和创新菜品，以保持菜品的新鲜感和竞争力；4、熟悉食品安全法规，具备较强的出品质量、成本管理及后厨管理经验，并能够较好的对员工实施专业培训。【企业福利】五险一金、提供食宿、节日福利、年假等【工作地点】万宁兴隆华侨农场兴隆南洋风味【联系方式】简历投递邮箱：联系电话：
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