岗位职责： 1.负责中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3. 根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰时段供应及时、足量 4. 协助完成新品研发与口味优化，参与菜单更新及季节性产品调整 5.保持操作区域整洁卫生，定期维护设备，落实6S现场管理要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.具备扎实的面点制作功底，熟悉和面、醒发、成型、蒸煮等全流程工艺 3.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮业快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

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切配，摆盘

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1.根据标准化操作流程，完成食材的清洗、切配、腌制等预处理工作； 2.完成炒锅出品、摆盘及出餐前的质量检查，确保符合食品安全标准。 3.保持操作台、设备、器具及工作区域的清洁卫生； 4.每日定时进行消毒工作，确保符合食品卫生法规要求。 5.配合前厅，高效完成高峰时段的出餐任务； 任职要求 一、基本条件： 1.身体健康，能适应站立工作及体力劳动； 2.持有有效的《食品从业人员健康证》。