招聘：运保经理（大理） 薪资：5000-6500元 温馨提示：请务必电话联系确认！ 一、岗位职责 1. 全面负责门店/项目运营保障体系管理 统筹水电、设备、消防、安保、保洁、维修、布草、物资等全板块保障工作，确保正常运营、安全稳定。 2. 设备设施运维管理 负责空调、电梯、供水供电、消防系统、弱电监控等设备日常巡检、保养、维修计划制定与执行，建立设备台账，降低故障率。 3. 安全管理与风险防控 落实消防安全、治安防范、用电用气安全、应急管理等制度，组织安全培训与演练，排查隐患并整改，杜绝安全事故。 4. 团队管理 负责运保团队（维修工、保安、保洁、水电工等）招聘、排班、培训、考核、激励，提升团队执行力与专业度。 5. 成本控制与物资管理 管控维修耗材、保洁用品、能源消耗等成本，做好物资申购、验收、盘点、领用管理，实现降本增效。 6. 工程与外协管理 对接外部维保单位、施工单位、消防检测、物业等，监督施工质量、维保质量，协调解决突发问题。 7. 应急处置 处理停水停电、设备故障、消防报警、突发安全事件等应急工作，快速响应、妥善处置，保障运营不中断。 8. 制度流程建设 完善运保相关SOP、巡检表、报修流程、安全规范，推动保障工作标准化、规范化。 9. 跨部门协同 配合前厅、客房、餐饮等部门完成保障支持，提升整体服务品质与运营效率。 二、任职要求 1. 高中及以上学历，2年以上运保/工程/安保/后勤管理经验，酒店、商业综合体、物业、洗浴、餐饮行业优先。 2. 熟悉水电维修、消防规范、设备维保、安全管理、成本控制等专业知识。 3. 具备较强的现场管理、应急处理、沟通协调与团队管理能力。 4. 责任心强、抗压能力强，能适应倒班/突发情况值班。 5. 持有电工证、消防证等相关证书优先

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【岗位职责】 一、战略与技术管理 1、规划保鲜技术发展方向与年度实施计划，主导开展保鲜技术研发、新材料验证及新工艺落地应用，提升蔬菜（叶菜、果菜、根茎类）的保鲜性能与品质一致性。 2、构建覆盖采收、入库、储藏、加工、运输至销售全链条的保鲜标准与品质控制体系，制定验收、分级、温湿度管理等标准化操作流程，实现品质风险提前预警。 3、持续关注行业先进技术与法规更新（如HACCP、ISO22000），筛选适用技术并推进实施，优化保鲜方案的成本与效益平衡。 二、采收、仓储、物流、加工环节保鲜标准与品质管控 1、监督全链条（采收 / 入库 / 储藏 / 加工 / 运输 / 销售）保鲜规范执行情况，组织定期抽检（农残、微生物、新鲜度指标），及时处置品质异常并落实改进闭环。 2、负责冷链系统与仓储环境管理，制定设备维护方案，保障温湿度精准稳定，减少设备运行故障率。 3、监控库存周转效率与损耗水平，落实先进先出（FIFO）原则，妥善处理临期或滞销产品，确保损耗率处于目标区间。 三、团队与跨部门协作 联动种植、物流、生产、销售、质量等相关部门，推动保鲜技术实施、统一品质标准并高效解决跨部门问题。 四、数据与合规管理 1、汇总分析损耗率、合格率、保鲜成本等关键指标，形成复盘报告，支撑流程迭代与技术升级。 2、确保所有保鲜作业符合食品安全法规、标签管理要求及环保规定，完成内部审核与外部审查准备工作。 【任职条件】 一、教育背景 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、微生物学、食品质量与安全、农产品加工与储藏等相关专业。 二、工作经验 1、具备3年以上食品或生鲜领域保鲜技术研发、品质管理或冷链运营管理经验，含1-3年团队管理经历；熟悉果蔬、肉类、水产中至少一类产品的保鲜特性。 2、具有全链条保鲜项目实践经验，具备设备数字化管理或体系搭建背景者优先考虑。 三、专业技能 1、掌握食品保鲜核心技术（如气调保鲜、低温冷链、抑菌处理、涂层保护等）及其适用场景，可独立设计差异化保鲜策略。 2、熟知食品安全管理体系（HACCP、ISO22000）及相关国内外法规标准，具备实际合规执行能力。 3、熟练运用品质检测手段（农残、微生物、新鲜度评估）及数据分析工具（Excel、SPSS），能基于数据提出优化建议。 4、熟悉冷链与保鲜设备操作，了解其维护要点及数字化监控系统的应用。 四、综合能力 1、沟通协调：具备跨部门、跨组织沟通能力，能够整合资源推动项目顺利实施。 2、抗压与创新：适应高强度工作节奏，可快速响应突发品质问题；关注行业趋势，具备技术革新意识。 五、其他要求 年龄30-45岁，身体健康，能接受不定期高频次出差； 持有食品工程师、食品安全管理体系内审员等相关资质证书者优先。

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