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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成菜品创新与季节性菜单更新 3.保持后厨整洁卫生，严格执行食品安全规范及操作间5S管理要求 4.协同前厅与配菜岗位高效协作，保障出餐时效与顾客满意度 5.参与厨房设备日常维护与基础清洁，及时报告异常情况 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.持有有效健康证，熟悉食品安全法律法规及操作规范 3.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力，能独立完成常规岗位工作 4.身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业要求 5.学历不限，有相关工作经验者优先

工作经验：有3年及3以上会所厨师经验，精通各种炒菜及火锅，会所厨师优先考虑。 对待工作认真负责，无不良嗜好，干净卫生。 电话

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

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根据菜单要求，选用新鲜原料进行切配、调味和烹制，确保菜肴色香味形符合标准。‌‌

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