珠海厨师长招工信息

工作地点，珠海鸡山，会协调会管理，技术优

招聘厨师长

懂得厨房管理、成本控制、菜品创新

1、在餐饮部经理的领导下，全面负责粤菜厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4、监督、检查、协调工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。​

珠海招聘铁板师傅4名待遇：工资7000-12000元，有社保，宿舍近，营业额奖，提成奖；要求：会花式，，有责任心，做事认真、勤快；有意者电话联系！

新店开业招聘京鲁菜厨师长

公 司 直 聘1.餐厅运营经理：大专以上学历30-45 要求有3年以上星级酒店/连锁餐饮或团餐管理工作经验 （薪资面议)2.厨师长1名\早餐师傅1名/粤菜1名，川湘师傅2名有5年以上社会餐饮和酒店主厨工作经验，大小锅熟练 （可在东莞或珠海试工）薪资面议3.西餐师：2年以上相关工作经验，能熟练制作轻食简餐，西餐出品等6000-70004.厨工/洗碗工/清洁工多名：男女不限，年龄不超过54岁，吃苦耐劳 4000-45005.粉面师傅：会制作重庆小面、西北面食、桂林米粉，出品好 6500-70006.以上岗位一经录用待遇优厚,包吃住,有社保 月休4天联系人：宋生上班地址:横琴创新方-珠海市香洲区天羽道111号谢

1、厨师/厨师长2名要求：年龄30-50岁，五年以相关工作以上相关工作经验岗位要求：以大锅菜为主，会开菜单，能根据餐标合理控制成本，工作认真负责待遇：6500-7500元，包食宿，休息

有做智慧食堂的经验，工资面议，有意者请电话联系沟通细节

招聘：采购经理薪资：7000元以上/月制定并完善采购制度和采购流程（1)根据公司的营业状况,计划并拟定采购部门的工作方针和目标。（2)负责制定采购方针,策略,制度及采购工作流程与方法,确保贯彻执行。（3)制定各项物品的采购标准并严格执行。2、制定并实施采购计划。3、采购成本预算和控制。4、选择并管理供应商，根据公司的绩效管理制度考核下属的工作业绩,并协助其制定绩效改进计划。负责采购部门采购员的职责分工及行政事务处理协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。

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招聘：西厨厨师领班薪资：5000元以上/月1.2年以上酒店西厨房工作经验。2.熟知餐饮业卫生法规及食品营养知识。

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烤鸭店诚聘厨师长一名，具体待遇面议，月休四天，要求人品好，具有敬业精神。地址:北京东城区，电话:毕经理

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招聘：餐饮经理薪资：8千-1万岗位职责：1.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。2.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本，做好保管及耗用报损工作。5.建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的工作。7.能够处理突发事件，对外沟通事务。8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。职位要求：1.从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验，有酒店餐饮部工作经验优先。2.具有丰富的餐厅服务、人员培训、设施设备维护、食品卫生等专业知识。3.乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

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