做好菜品厨师岗位职责大全—厨师的岗位职责一、厨师长岗位职责1、在餐饮部经理的领导下，全面负责中厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为紧要客人及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、本钱及销售价格。4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并依据工作实绩进行奖惩。5、依据厨师的业务本领和技术特点，决议各岗位的人员布置和调动工作。6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。7、负责拟定食品原材料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

职位概述：川菜厨师负责川菜的制作和创新，确保菜品的口味、质量和呈现符合餐厅的高标准，为顾客提供地道、美味的川菜体验。主要职责：1. 菜品制作-熟练烹制各类经典川菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等，严格遵循传统工艺和配方，保证口味正宗。-根据季节和食材供应情况，研发新的川菜菜品，丰富菜单选择。2. 食材管理-挑选、准备和处理川菜所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。-合理控制食材的用量，避免浪费，降低成本。3. 厨房管理-维护厨房设备的正常运行，保持厨房的清洁和卫生，符合卫生标准。-管理厨房团队，指导和培训助手，确保团队高效协作。4. 质量控制-对每道出品的川菜进行质量检查，确保菜品的色香味形符合要求。-根据顾客反馈，及时调整菜品口味和制作方法，提高顾客满意度。5. 成本控制-合理安排食材采购，控制食材成本，优化菜品制作流程，降低能耗成本。6. 遵守规定-严格遵守食品安全法规和餐厅的操作规范，确保食品安全无事故。任职要求：1. 具有5年以上川菜烹饪经验，精通川菜的制作工艺和口味特点。2. 拥有厨师相关证书，具备良好的刀工和烹饪技巧。3. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够合理安排厨房工作流程。4. 具备创新能力，能够根据市场需求研发新菜品。5. 注重细节，有责任心，具备良好的团队合作精神和沟通能力。6. 能够承受工作压力，适应快节奏的厨房工作环境。

职位概述：川菜厨师负责川菜的制作和创新，确保菜品的口味、质量和呈现符合餐厅的高标准，为顾客提供地道、美味的川菜体验。主要职责：1. 菜品制作-熟练烹制各类经典川菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等，严格遵循传统工艺和配方，保证口味正宗。-根据季节和食材供应情况，研发新的川菜菜品，丰富菜单选择。2. 食材管理-挑选、准备和处理川菜所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。-合理控制食材的用量，避免浪费，降低成本。3. 厨房管理-维护厨房设备的正常运行，保持厨房的清洁和卫生，符合卫生标准。-管理厨房团队，指导和培训助手，确保团队高效协作。4. 质量控制-对每道出品的川菜进行质量检查，确保菜品的色香味形符合要求。-根据顾客反馈，及时调整菜品口味和制作方法，提高顾客满意度。5. 成本控制-合理安排食材采购，控制食材成本，优化菜品制作流程，降低能耗成本。6. 遵守规定-严格遵守食品安全法规和餐厅的操作规范，确保食品安全无事故。任职要求：1. 具有5年以上川菜烹饪经验，精通川菜的制作工艺和口味特点。2. 拥有厨师相关证书，具备良好的刀工和烹饪技巧。3. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够合理安排厨房工作流程。4. 具备创新能力，能够根据市场需求研发新菜品。5. 注重细节，有责任心，具备良好的团队合作精神和沟通能力。6. 能够承受工作压力，适应快节奏的厨房工作环境。

福建东北菜招副灶一名工资8000-8500要求成手 联系电话

招聘厨师一名，盯二火，工资7500到8000，属于连锁店，活好干，要求干净利索，服从管理，月休两天，工资准时，老板人好，最好过年不回家的，联系电话，地址福州道

招聘：招聘一名煮饭阿姨，煮中晚2餐，负责厨房及区域卫生清洁工作，年龄20-55岁，包吃3餐。用餐人数约 2-3人，薪资2800-3000元/月，月休3天。电话：地点：长泰积山村消防站斜对面

要有相关经验三年以上，有厨房管理，成本控制能力，有团队，并有带领团队的能力！

集美山妹子农农庄招师傅一名，主做湘闽菜，工资7500-8000元，电话，

万科大排档招收点菜收银员，煲仔阿姨，

【招聘】筑妍鲜炖燕窝花胶店招炖煮师，招兼职早班8点半到12点无需经验，勤劳，能识字就好，工资面议，工作地点：美地大道步行街，联系电话：

莆田市城厢区招建筑木工

莆田市荔城区招工地小工/杂工

清锋休闲食品诚聘：✅一.货车司机一名✅二.市区业务员二名✅三.开发业务员二名福利：社保+绩效+带薪培训+月休+团队拓展+补贴+年底奖金应聘地址：涵江国欢亿发工业园盛宇汽修厂院内☎电话：有意向详聊

莆田市荔城区招电焊、工地小工/杂工

莆田市招钢结构安装/打板、彩钢板安装、气割、看图的来一个工地现场安装看图纸来一个厂房，吊装有技术的来

新疆阿克苏招聘川菜厨师长1名。墩子1名，要求人品好，技术过硬！工资1万5/1万6满半年报单边机票，满1年报来回机票！联系电话

【破破烂烂烤肉店顺盈店招聘】店长 6000-9000店助 5500-6000厨师长 6000-8000副厨 4500-5500厨工 4000-4500前厅主管 4500-5500收银员 3800-4500服务员 3800-4500碳房 3800-4200洗碗收台 3600-4200钟点工 15-20元/小时工作地点：顺盈时代广场商业街4F联系电话 : 田先生

哈尔滨万福楼（世贸大道店）喜庆纳新招聘前厅招聘服务员 6 - 8 名   底薪 4300 元，满勤 200 元，酒水有提成 收银员 2 名   底薪 4300 元，满勤 200 元，办卡有提成后厨招聘厨师长 1名，工资面仪刨肉工 2 名，底薪 5000 元，满勤 300 元凉菜师 2 名，底薪 5000 元，满勤 300 元烧炭工 2 名，底薪 4000 元，满勤 200 元 杂工 1 名，底薪 3600 元，满勤 200 元洗碗工 1 名，底薪 3600元，满勤 200 元员工福祉每月四个半天休班，轻松自在！- 重大节日，福利满满！- 不定期团建，欢乐无限！- 工龄奖：满半年涨 50 元，200 元封顶！地址：哈尔滨，祥安南大街 1861 号万福楼（原八家河铁锅炖）☎☎广告代發勿扰平台

厨师长，1工作地址:赤峰市新城区帝豪美食街西口基本工资6000-7000+满勤200+每月两天带薪休息

保定徐水工厂内部食堂招聘：1、厨师长8000-12000元（可带团队）；2、厨师6000-8000元；3、切配4000-5000元；4、面点4000-6000元；5、保洁、洗碗工3500-4500元；联系电话：

福建莆田招聘一位刺身师傅，月薪7000新店开业，附带刺身联系人：王（同此）

诚聘湘菜厨师，有3年以上工作经验，手脚麻利，能吃苦耐劳，乐观好相处优先

莆田仙游县洗碗工、烧烤师傅性别不限/年龄不限/学历不限/经验不限。招聘洗碗工和烧烤师傅薪资福利:面议长按二维码识别查看职位描述工作地址:仙游县爆烤鸡头王榜头店

本餐厅，找一个师傅炒菜，莆田菜为主，川菜也会，工资7千到8千，这边莆田二中云顶花园，普通厨师，请勿扰，联系电话

收银员兼卤料出餐薪资福利:4000-5000元/月工作地址:福建省莆田市荔城区益田假日世界南门1F127号

有做过餐饮夜宵工作经验丰富的优先

招聘1：厨师两名，烧烤师两名，服务员数名。2：有意者，上班时间面谈。上塘：《醉爱》音乐餐吧电话：（微信同号）

【工作职责】：1，现场值班：巡检营运现场是否符合标准，解决营运现场突发问题；2，设备管理：对餐厅设施设备维养进行计划性管理；3，品质管理：对食品生产、制作各环节进行有效管理，保证符合公司标准，确保出品质量；4，团队管理：对餐厅员工进行带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等，打造攻坚团队。【岗位要求】：1、大专以上学历，应届实习生2、热情开朗，良好的顾客服务意识和沟通能力；3、良好的协调沟通能力，具备领导意愿和团队合作精神；4、自我激励且具有不断学习的能力；5、诚信正直、乐观积极，责任感强；6、喜欢快节奏的工作并能适应轮班。【薪资福利】：1、14-16.8元/小时+季度绩效奖金；2、特殊时段津贴：法定节假日出勤三倍薪；3、全勤补贴（每月工时满167小时）：每月补贴400-650元，；【个人及职业发展】：→快速的成长晋升通路，清晰的职业发展：100%内部升迁。学生值班经理---储备经理----副经理----预备餐厅经理----餐厅经理，最快挑战22个月成为餐厅经理后年薪10万3、餐厅经理是我们最重要的领导者：第一线带领团队，全面管理餐厅的营运、销售、利润，人员。充分授权，独立经营一家时尚餐厅。→在不断地培养和学习中，未来你将能够在品牌经营、人员管理、利润管控等商业经营核心能力上，具备行业成熟的经验及能力。→年轻的工作伙伴，轻松自在的团队氛围，没有距离感的管理风格，能够让你在百胜大家庭快乐成长。→线上线下同步课程，期间导师带训辅导，帮助实现职位转型。→工作地点选择多，可就近分配。→鉴定通过升任储备经理职级开始，调岗调薪，福利升级（如：购买六险一金，月休八天，带薪年假10天起）

一直在大酒店当炒菜师傅

1、招聘闽菜师傅工作地点在福建莆田市包吃包住月薪工资面试谈联系人黄先生电话-