岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁

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1.食材准备：负责食材的清洗、去皮、切割、分装等初加工工作，这是最基础也最日常的工作。 2.协助烹饪：根据厨师的要求，传递食材和调料，完成简单的烹饪操作（如煮粉、炒饭），或将菜品进行装盘。 3.卫生清洁：保持厨房设备、操作台、地面和餐具的清洁，及时处理垃圾，确保厨房符合卫生标准。 4.库存管理：协助厨师长检查并记录食材的库存，及时补充短缺物资。

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