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餐饮店长岗位职责和任职要求岗位职责：1.负责餐厅的日常管理和运营，确保餐厅的正常运营；2.制定餐厅的经营计划和销售策略，提高餐厅的盈利能力；3.管理餐厅的员工，包括招聘、培训、考核和激励；4.确保餐厅的卫生、安全和环境符合相关标准和要求；5.负责餐厅的客户服务，提高客户满意度和忠诚度；6.管理餐厅的库存和采购，确保原材料的质量和供应的及时性；7.协调餐厅与其他部门的合作，提高餐厅的整体效益。任职要求：1.具有餐饮管理相关专业的学历背景，有相关工作经验者优先考虑；2.具有良好的沟通和协调能力，能够有效地管理团队；3.具有较强的市场营销和销售能力，能够制定有效的经营计划和销售策略；4.具有较强的组织和计划能力，能够有效地管理餐厅的日常运营；5.具有较强的责任心和执行力，能够承担餐厅的经营责任；6.具有较强的学习能力和适应能力，能够适应快速变化的市场环境；7.具有良好的服务意识和客户导向思维，能够提供优质的客户服务。

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