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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”操作规范 4.配合完成餐前备料、餐中补料及餐后收尾，保障出餐效率与流程顺畅 5. 维护操作区域整洁有序，协助执行食品安全与6S管理要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无经验要求，有厨房基础操作经验者优先，能适应快节奏工作环境 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，具备基本识字算数能力，能理解简单操作指令 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与职业素养

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