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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3.保持操作台、工具及周边区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据菜单需求及时备料，合理控制食材损耗，协助库存盘点 5.配合后厨团队完成日常运转，服从工作安排，保障高峰时段有序作业 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和厨房操作意识 2.无经验者可培养，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 具备良好的卫生习惯与团队协作精神 5. 学历初中以上，责任心强，服从管理

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