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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、摆盘及餐具整理等打荷工作 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒工具，落实食品安全规范 4.根据菜单需求及时补充配料，配合厨房高效运转 5.遵守后厨安全操作规程，杜绝交叉污染与安全隐患 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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