
厨师
5000-6000元/月
厨师包吃3-5人月结全职
1. 菜品管理:主导菜品研发与创新,定期推出新菜品;严格把控菜品质量,制定并落实质量标准;设计与更新餐厅菜单,根据成本、食材供应和顾客需求调整菜品组合与定价。
2. 团队管理:组建与管理厨务团队,负责人员招聘、培训、绩效评估与晋升;合理分配厨房人员岗位与职责,提升团队协作效率;营造积极的团队文化,增强团队凝聚力。
3. 成本控制:制定食材采购策略,预测食材需求,与采购部门协作控制成本;协调厨房与其他部门的沟通合作,解决运营问题。
4. 技能培训:掌握后厨各岗位专业技能,培训后厨员工,支持餐饮主管工作。
5. 设备管理:管理与维护厨房设备,定期检查设备运行状况,及时安排维修保养。
6. 安全管理:协助制定厨房设备操作规程,监督执行,确保食品安全与生产安全
西安雁塔区京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名,切肉,凉菜,工资面议,地址东等幸福新城
4000-6000元/月
厨师1-2人月结
京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名,切肉,凉菜,工资面议,地址东等幸福新城
厨师
5000-8000元/月
烧菜厨师1-2人月结全职
1.负责中餐厨师,炒锅的日常工作,包括食材的切配准备、炒菜等。
2.保证菜品的质量和口味,确保顾客满意度。
3.与团队成员协作,确保厨房工作的顺利进行。
任职要求:
1.具备良好的沟通能力,能够与团队成员有效协作。
2.具备较强的工作责任心,能够按时完成上级交给的任务。
3.具备良好的学习能力,能够不断提升自己的厨艺水平。
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
切配服务员烧烤洗碗工
阿敏家东北烧烤(东新街店)
阿敏家东北烤肉(大寨路店)
阿敏家齐齐哈尔烤肉(丰庆店)
招聘:
主管:1人
工资5200➕
服务员:10人
工资4000➕
洗碗:2人
工资3500➕
炒锅:2人
工资6000➕
烤肉大工:2人
工资6500➕
烧烤中工4个
工资5000➕
切配:1人
工资4500➕
联系方式:(同)
麻辣烫后厨操作人员
3000-6000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房安全与防疫要求
4. 参与新品研发与菜单优化,配合店长完成节假日/活动期间的特色菜品筹备工作
5. 协助带教新入职厨师,维护团队协作氛围,服从厨房统一排班与工作安排
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2. 熟悉中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强的责任心与团队协作精神
5. 有相关从业经验者优先,学历不限
传菜员
年后需要上班的看过来
诚聘以下岗位:
【职位要求】
1.18-50周岁,学历不限;
2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求;
3.无不良嗜好
【薪资标准】
后厨岗位:
厨房小工 4000-4500
厨房中工4500-5500
厨房大工6000-7500
前厅岗位:
主 管4500—5000
服务员3800—4500
传菜员3800—4500
保洁员3700—4200
免费提供食宿;
1、大型社区居住环境,宿舍提供空调、热水器、洗衣机等
2、月休4天享受国家法定节假日,工作满一年,可享受100元/月工龄工资
3工资每月15按时发放。
联系电话:()
地址:西安曲江创意谷
餐饮学徒3-5人
西安连锁企业,火锅店招聘
配菜3名工资3900+300
刨肉5名工资4500+300
小吃5名工资3900+300
洗碗6名工资3500+300
学徒工4名工资面议
联系电话
面试地址西安灞桥区奥体中心游泳馆金昆阁铜炉涮肉
餐厅领班
招聘:炒锅5名6500—7000
砧板2名4500—5500
服务员10名3600—4000
主管,经理,工资面议
帮厨阿姨4000—4500
要求动作麻利,思路清晰,有团队合作意识,服从管理,无不良嗜好,月休假4天宿舍环境好电话赫
西安长安区招聘岗位:房屋托管专员???10名岗位要求:形象气质佳,有追求高薪的欲望。男女不
5000-12000元/月
接待月结
招聘岗位:
房屋托管专员???10名
岗位要求:形象气质佳,有追求高薪的欲望。男女不限,有无经验均可(有相关工作经验者优先);
年龄要求:18-40岁;
薪资待遇:底薪+租房提成+托管提成+冲刺激励+优秀员工奖励+年终奖,月薪5000-12000+上不封顶;
工作内容:负责客户接待,咨询工作。为客户提供专业的房屋托管服务与房屋租赁服务;
福利待遇:每月聚餐+节假日福利+定期团建+职工保险+晋升。
联系人:HR陈?????联系电话:小郝
公司地址:
1.桥西区现代城
3.长安区奥北公元
4.开发区世界之门
海南海口新疆餐厅招炒拌面菜,家常菜师傅,会薄皮包子优先,工作量不大,春节节后上班.
面点包子厨师
海南海口新疆餐厅招炒拌面菜,家常菜师傅,会薄皮包子优先,工作量不大,春节节后上班.
甘肃兰州万达茂烤肉店招聘炒菜炒面师一名工资8500-9000,品行端正,手艺高超,工资好说
面点烧菜
万达茂烤肉店招聘炒菜炒面师一名 工资8500-9000,品行端正,手艺高超,工资好说
面点洗碗工
汉峪金谷单位内部食堂招聘:
1.面点3名
年龄:50岁以下
性别:男女不限
工作经验:1年以上工作经验
工资4000-4500
2.特色档口3名
年龄:45岁以下
性别:男女不限
工作经验:1年以上工作经验
工资4500-5000
3.洗碗工1名
年龄:50岁以下
性别:男女不限
工作经验:1年以上工作经验
工资3800
福利待遇
1.缴纳五险,提供食宿,月休6天,法定节假日休息
2.每月15号准时发工资
联系电话:
凉菜
纳鲜号甄选海鲜自助料理招聘如下:
凉菜1名7000,前台4200,
直播员4200,服务员4200,
切肉师4200,烧烤小弟(学徒)4200, 冰台4200,
焗档4200,胡厨:
西安莲湖区招聘:凉菜中工1名,工资4500—5500左右。以上入职后有全勤两百,月休4天宿
4500-5500元/月
凉菜1-2人月结
招聘:凉菜中工1名,工资4500—5500左右。以上入职后有全勤两百,月休4天宿舍环境好,地址:西安市莲湖区西北二路习武园路交叉口,联系电话:
凉菜包住包吃1-2人
西咸新区国企四星级酒店招聘:
炒锅 1名7000
凉菜中小工1名4500
热菜展板1名6000
热菜二展板1名4500-5000(男女不限)
打合2名3500-4000(男女不限)
面点师5000-5500
面点小工1名!3800-4000(男女不限)
以上人员包吃住,带薪公休假3天!每月全勤奖200 要求人品第一服从管理!工作地址离西安高铁北站8公里
有意向致电:
同步
陕西西安招聘凉菜加工1名工资4800一5000地址,咸宁路十字,有意者请与王厨联系,,,谢
4800-5000元/月
凉菜1-2人月结
招聘凉菜加工1名工资4800一5000地址,西安市咸宁路十字,有意者请与王厨联系,,,谢谢!
凉菜
年后想上班的联系我现招聘
炒菜数名工资 6500-8000
凉菜数名工资 5500-7000
配菜数名工资 5000-6500
打荷 3 名工资 4000-5000
联系电话 同步!嘴子勿扰
凉菜包住包吃3-5人月结
西安大雁塔大型餐饮招聘兼职长期
过年期间兼职炒锅300每天
兼职凉菜300每天
长期炒锅3名:7000+
长期凉菜3名:6500+
试工谈工资
要求:有责任心,干活踏实,团队意识强,执行力强,
包吃住。月4天假,能长期干,工作稳定,发薪准时
有意者联系方式:长期兼职都可以!
电话:王师。
凉菜包住包吃1-2人
百草香驴肉坊跃进路店招聘凉菜一名,服务员2名,洗碗工1名,管吃住有空调暖气,工休两天,工资私聊,地址长安区跃进路联系电话
凉菜包住包吃1-2人
西安诗林酒店管理公司---诚聘以下岗位人员:
1、凉菜师傅 1名
薪资:6000-6500元/月(具备包间接待能力)
2、炒锅师傅 1名
薪资:5500-6500元/月(具备团餐小碗菜出品能力)
3、面点主管 1名
薪资:5500-6500元/月(具备团餐早餐,小吃出品能力)
4、帮厨,切配 ,洗消,保洁 :多名
薪资:2800-3200元/月
以上岗位可电联面试 面试通过方可到岗开展工作。
月休4-6天+法定节假日,包吃住。
联系方式:
张:
餐厅领班拌菜凉菜
三桥万象城附近铁锅炖店需凉菜中工一名,二十几个手拌菜,活简单,轻松,人勤快灵活,干净利索,工资6000元,月休三天,初五上班,前厅主管一名,,工资5000元左右,月休三天,初五上班,以上岗位有意者联系。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供西安机关食堂招聘厨师最新信息在线招聘信息,主要招聘西安厨师相关人才。作为厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。