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岗位职责： 1.负责中餐热菜制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5.配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3-5年中餐厨师实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4.具备良好的团队协作意识与沟通能力，责任心强、注重细节 5. 学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

招聘量贩厨师、蒸饭及帮厨、厨工、年轻管理人员。量贩厨师岗位要求湘菜或粤菜方向，年龄55岁以下，具备开单能力，需试菜。月薪8000元。蒸饭及帮厨岗位负责切菜、砍肉等工作，年龄58岁以下，男女不限。厨工岗位要求熟手，年龄58岁以下，男女不限。月薪4500元。公司为入职满一年的员工提供工龄奖，每月增加30元，可累加10年。各大节日均有节日礼物福利补贴。年轻管理人员岗位招聘主管、经理。

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岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3. 配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5. 遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无学历限制，有相关经验者优先 4. 具备基本沟通能力，服从工作安排 5. 吃苦耐劳，注重个人卫生与团队协作

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