10年以上工作经验 湘菜，融合菜师傅

配菜，打杂

有意者电话联系

有工作经验者优先

快餐店后厨配菜

岗位职责： 1、负责食材的初步处理、清洗及切配工作，确保各类食材符合菜品制作标准； 2、协助厨师完成备餐、传菜及灶台周边的协调工作，提升出餐效率； 3、严格执行厨房卫生规范，保持操作区域整洁，落实食品安全要求； 4、根据工作安排灵活配合其他岗位，保障厨房高效运转。 任职要求： 1、身体健康，吃苦耐劳，能适应高强度的厨房工作环境； 2、具备良好的团队合作意识，工作积极主动，责任心强； 3、有配菜或打荷相关经验者优先，无经验者可提供带教培训； 4、遵守厨房管理制度，注重个人卫生与操作规范。

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4. 配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5. 做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础保养，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识和抗压能力 2. 无学历硬性要求，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先，新手可带教培养 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全，无不良从业记录

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