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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及地方特色菜制作 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及站立作业 4. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先，学徒或应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养 5. 遵守食品安全法规，服从管理安排，具备基本沟通表达与学习能力

食堂大师傅招聘启示 海西州特殊教育学校现招聘临聘食堂大师傅1名，负责师生餐食制作、食材加工、后厨卫生及食品安全把控。 要求：男女不限，、，民族、撒拉、，均可，有学校食堂、餐饮后厨工作经验者优先；持有效健康证明，无犯罪记录、传染性疾病及食品安全相关不良记录，提供工作餐及劳动防护用品，享受海西州总工会福利待遇。 待遇：月薪4000元（含基础工资3700元+绩效300元），， 咨询电话：

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