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招聘：赣菜厨师/融合菜厨师 薪资：5000-6000 职位详情： 分部名称：酒店公司 工作时间： 上午：09:30-13:30、下午：17:00-21:00 岗位职责： 1、负责菜品的制作，确保菜品口味正宗、质量稳定，符合公司标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的卫生与安全，遵守食品安全规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜式，提升顾客用餐体验。 任职要求： 1、具有2年以上赣菜或融合菜烹饪经验，熟悉菜系传统技法及特色菜品； 2、热爱烹饪行业，具备良好的团队协作能力和服务意识； 3、持有相关厨师资格证书者优先考虑； 4、身体健康，能适应餐饮行业的高强度工作节奏。 5、注重细节，责任心强，能够承受一定工作压力。

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岗位名称：贛湘川菜炒锅案板师傅；岗位要求：1.具有贛湘川菜烹饪经验；2.熟悉炒锅和案板操作；3.热爱餐饮行业，有团队合作精神；薪资待遇：工资待遇可通过电话或当面沟通；普通待遇月秀两天，上班时长9:0014:00下午16:3022:00，月休两天。

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学做杂粮煎饼，手抓饼，鸡蛋灌饼，臭豆腐，伴凉皮凉面 主要工作职责 ·负责日常备料，包括但不限于：调制面糊、准备酱料、处理食材等，确保操作符合卫生标准。 ·熟练操作煎饼铛、油炸锅等设备，独立完成杂粮煎饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、炸臭豆腐、拌凉皮、凉面等小吃的全程制作。 ·根据顾客要求进行个性化定制（如加料、调整辣度等），提供友好、高效的客户服务。 ·负责维护工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规定，确保所有工具和设备干净整洁。 ·协助进行简单的库存管理，及时汇报食材短缺情况。 任职资格要求 必需技能： ·具备扎实的相关小吃制作经验，能够熟练掌握并制作：杂粮煎饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、炸臭豆腐、拌凉皮及凉面。 ·注重食品卫生与安全，有良好的个人卫生习惯。 ·手脚麻利，效率高，能适应高峰时段的快节奏工作。 ·具备良好的服务意识和沟通能力，态度积极，有耐心。

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