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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新品研发与口味优化，配合餐厅运营调整菜品结构 5.遵守工作流程与排班安排，协助完成厨房其他相关事务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3.具备食品安全常识，能严格遵守操作规范与卫生标准 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 团队协作能力强，服从管理，责任心强

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