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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备品 4.配合厨房团队高效运转，保障高峰时段出餐节奏与质量 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真细致，具备良好的卫生意识和执行力 2. 能适应快节奏工作环境，吃苦耐劳，服从安排 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验可带教 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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