岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

烤串，其他

急招江西小炒厨师2名，5年江西小炒工作经验，熟悉江西小炒口味。2.1号到岗上班，过年期间正常上班（年假时间为2.14-17日）

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本店需要招厨师这块。会做湘菜和海鲜这块。口味一定要做的特别好。工资待遇高，做的好还可以干股和提成。有想法的联系我。赵小姐

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招聘：衡阳县溪江乡宏尚大酒店招聘湘菜师傅一名，5年以上工作经验，月薪7000以上，有意 衡阳县溪江乡宏尚大酒店招聘湘菜师傅一名，5年以上工作经验，月薪7000以上，有意者请与彭老板联系，

招聘三年以上有衡阳工作经历的烧烤熟手，每天负责店铺的烧烤，要求出餐速度快，出品好。人品好，服从安排管理，每月2天假期。

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招聘： 刺身小工有基础即可：4500＋200全勤 地址：电视塔万象城300杯和牛烧肉店 ☎：

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邵阳市洞口县山门镇招聘炒锅师傅一位，要求会炒本地土菜，会办酒席，有5年以上工作经验，工资待遇7000-7500

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招聘岗位：小吃制作员 工作内容： 1、切水果 2、按照菜单需求制作精美小吃 工作要求： 1、需相关工作经验不会可以教 2、年龄20-50岁，男女不限 3、工作认真负责，干净卫生，手脚麻利 薪资待遇：底薪3000-3500+提成 工作时间：下午6:00-2:00 联系方式：（） 工作地址：邵阳市大祥区白天鹅厨房

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凤凰城招募夜宵边锅师傅，地点在湖南邵阳。

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