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招募厨房岗位：岗位一：厨师长（1位）岗位职责：1、企业文化：负责公司企业文化、相关制度和会议精神的传达与落地；2、安全与卫生管控：全面负责厨房安全（人身、财产、消防）及食品安全管理，定期检查设备、操作流程及卫生标准，杜绝安全隐患；3、厨房整体运营管理：统筹厨房日常运营，包括人员调配、出餐流程优化、成本控制等；4、菜品研发与菜单设计：主导门店菜单规划、产品研发及传统菜式优化；5、团队管理与培训：负责厨房人员招募、培训、考核及梯队建设，提升团队专业技能与协作效率；6、综合满意度提升：关注员工工作体验与顾客反馈，优化厨房管理措施，提升员工满意度和顾客菜品满意度。岗位二：湘菜炒锅（1位）岗位职责：1、菜品烹饪：负责湘菜的炒制及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定，尤其擅长小炒、干锅、蒸菜等浏阳特色菜式；2、产品研发：配合主厨参与新品的研发，结合传统浏阳菜工艺与现代餐饮需求，创新改良菜品；3、厨房管理与卫生把控：负责炒锅区域的设备维护、清洁及安全操作规范，确保符合食品卫生标准；4、菜品把控：监督备料、食材预处理等环节，避免浪费并保障食材新鲜度；5、团队协作与成本控制：协助厨房成本核算，合理控制用料及损耗。岗位要求：1、3年以上同岗位工作经验；2、熟悉传统浏阳菜烹饪工艺（如蒸、腊、炖、小炒）及调味特点，能独立完成浏阳经典菜系；3、浏阳籍候选人、或有浏阳菜餐厅工作经验者优先录用；4、年龄要求：20岁-40岁。【面试地址及联系方式】工作地点：晴溪·绿雅小院（浏阳市枫树街41号）联系人：邓女士 1***** 8648 ()薪资待遇：面议（根据经验及能力定薪，提供食宿）

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一、岗位内容：1.准备和烹饪各种菜品，确保食物的质量和口味符合标准。2.制定并执行食谱，并根据需要进行调整。3.负责厨房设备和工具的维护与清洁。4.组织协调厨房团队成员，保证良好的沟通二、任职要求：1.会煮大锅饭（一个场50-60人）配备两个厨师1.熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法。2.熟悉厨房设备的使用和维护方法。3.接受封闭管理（每月出场休息六天）三、福利待遇食宿待遇:员工食堂一日三餐，三菜一汤两荤一素。定期免费水果发放上班时间：8小时（7:00-11:30，14:30-18:00（夏季冬季调整）福利：月休6天，亲情福利，高温补贴，三八节、儿童节、中秋节、春节礼品及开门红包等诸多福利。食宿：包吃包住，独立卫浴、宿舍安装空调WiFi覆盖，宿舍2人间劳保：每人提供洗漱用品、床上用品、衣架等服装：工作服、保暖衣、拖鞋等。有意应聘请电话联系秦永华*********************

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招聘湘菜专业主厨【岗位要求】1.年龄在30-55岁之间的。2.五官端正，形象良好。3.具备吃苦耐劳的品质，注重个人与厨房卫生。4.拥有厨房工作经验5年以上有团队餐经验和宴席经验，无不良嗜好，5.严格遵守店规，品行优良，具有较强的团队凝聚力和团队协作精神。期待您的加入！

一、水果处理与备餐1.水果加工与摆盘·根据需求切配新鲜水果，确保切工整齐、卫生达标，用于饮品装饰或果盘制作。·制作水果拼盘、注重色彩搭配与摆盘美观，提升顾客消费体验。·定时检查水果库存，及时处理变质或临期水果，避免浪费。2.小吃与夜宵制作·负责简单小吃制作(如炸薯条、鸡翅、三明治、披萨等)，确保符合酒吧菜单标准。·根据营业需求制作夜宵类食品(如简餐、烧烤、意面等)，把控出餐速度与品质。·熟悉食材预处理流程(解冻、腌制、调味)，保证食材新鲜度与备货充足。