招厨师长

岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

郴州市五岭广场附近，金色御园小区长期请位阿姨做3人午餐，3菜一汤即可，做好午餐即可下班，不需要洗碗搞卫生，小区门口就有超市，菜品丰富齐全！

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餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

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澧县单位食堂招偏灶师傅一名，公务员休息就跟着，有节假日，工资面议。联系电话：

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招聘：大锅菜厨师/厨师长 长寿江南食堂招聘大锅菜厨师,要求有一定的大锅菜,小锅菜,快餐经验,月休4天周末轮休,节假日轮休,工资6000,有水平的可以应聘厨师长工资电话详谈

招聘：西厨房厨师/主管（冷房） 薪资：3.2千-4.8千 1. Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运2. Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本4. Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3) etc.主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等)5. Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc.保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等6. Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner.安全并专业的协助员工完成工作委派任务7. Maintain the basic food safety

悦尚鲜鲜货火锅招聘 直营连锁，统一管理 店长：10000+ （保底8000，有分红、股份） 连锁火锅店店厨师长8000-10000+ （保底9000，有分红、股份，工作经验3年以上） 值班经理：5000-7000 （保底5000，有分红、股份） 初级服务员：3500-5000 （保底3500，有分红） 中级服务员：3800-5000 （保底3800，有分红） 高级服务员：4000-5000 （保底4000，有分红） 刨肉师：4000−5000 （保底3800，有分红） 配菜员：3300−4000 （保底3300，有分红） 洗碗工：3500-4000 （保底3500，有分红） 福利待遇：保底工资+提成奖金+全勤奖+工龄奖；升职空间大+生日福利+聚餐福利+节假日福利 要求：18-55岁，身体健康，男女不限 一店地址：岔道口公园北门青少年宫东边 二店地址：鑫城购物广场益家园东门北邻 三店地址：枫香小镇（枫香居火锅） 四店地址：密州路红杉一品对面（装修中） 招聘电话：于经理

连锁火锅店招聘 管理岗 副厨（厨房经理） 要求:有连锁餐饮工作经验 薪资:底薪➕绩效➕提成（私聊） 待遇:月休4天➕工龄奖➕法定 厨房主管 要求:有餐饮厨房相关从业经验基本功底 薪资:底薪➕绩效➕提成（私聊） 待遇:月休4天➕工龄奖➕法定 基层岗 烧烤:4200➕200➕时薪 综合薪资4700➕ 灶台:4200➕200➕时薪 综合薪资4700➕ 切配青菜:4200➕200➕时薪 综合薪资4700➕ 待遇:弹性制工作，多劳多得，工龄奖。 工作地点:大连市 电话:（同步）

招聘：西厨热菜主管（万怡酒店） 薪资：4.5千-5.5千 岗位职责：1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识（热菜/冷菜），高效率，高质量完成本职工作2.能够指导和管理一个班次工作，可以独立带班3.能够独立出品，可以独立完成西餐厅散点菜单4.熟知食品卫生安全条例，所有工作流程必须符合食品安全法则规定5.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准岗位要求：1. 具备式烹调和厨房知识、技能2. 熟知食品安全条例规定3. 良好的团队协作和沟通能力4. 至少有2年五星级酒店厨房管理的工作经验

生鲜全齐招聘水产宰杀2名: 1、招聘要求：年龄18-60岁以下，男女不限，无传染疾病，身体健康。 2、福利待遇：包中餐3800/月。 3、工作时间：8小时 4、吃苦耐劳，有服务意识，能配合团队，注重卫生与客户体验 工作地址：保利公园G区西门 联系人:余

太子庙招聘烧烤师傅一名，工资6500到7500，电话，谢女士

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招聘：食堂厨师 薪资：1800-2200元/月 手脚灵活、视力正常、服从管理

在29至30号两天内，急需聘请一位带班师傅，联系人为孙师傅，地点在湖南常德。

明天将在常德市寻找一位名为王湖南的带班师傅，预约时间为上午十点到十点，工号为230。

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招聘：餐厅主管 薪资：5000-6000/月 /

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