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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.按照厨师长指令及时完成打荷任务，包括摆盘、传菜、餐具准备与整理 3.协助厨房物料盘点与日常清洁，保持操作区域整洁有序 4.配合团队完成高峰时段出餐节奏，保障出品效率与一致性 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的沟通协作能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4. 服从管理，注重细节，有责任心和食品安全意识 5. 学历不限，有相关工作经验者可适当放宽经验要求

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