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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3. 按时补充调料、餐具及备料，保持打荷区域整洁有序 4. 配合主厨完成日常备餐计划，及时响应临时加单或调整需求 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮工作有热情，能适应快节奏厨房环境 2. 具备基础刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无犯罪记录

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