我们是一家专注于江浙菜的餐厅，现因业务发展需要，诚邀一位深谙江浙菜精髓的厨师加入我们的后厨团队。 岗位职责 1. 菜品烹饪：负责江浙菜系的出品，确保每一道菜肴口味地道。 2. 食材把控：熟悉江浙菜常用的食材，懂得食材的挑选、搭配与保鲜，做到物尽其用。 3. 后厨管理：保持工作区域的卫生清洁，遵守食品安全规范，合理控制水、电、燃气及食材成本。 4. 研发创新：配合厨师长，在保留传统风味的基础上，根据季节变化适当研发新菜品，提升菜单吸引力。 任职要求： 1. 年龄25-50岁，身体健康，持有有效健康证。 2. 专业技能： 拥有2-3年以上江浙菜（杭帮菜/本帮菜/淮扬菜）烹饪经验，对江浙一带的饮食习惯有深刻理解。 3. 核心能力：精通“烧、炖、炒、蒸”等江浙菜常用技法，擅长吊汤、调味，能独立完成冷菜、热菜的制作。 4. 职业素养：吃苦耐劳，责任心强，注重细节，有团队合作精神，服从管理。 薪资待遇： 薪资结构：8000-10000元/月]（根据试菜水平及经验面议，能力强者可放宽） * 福利：*包吃（员工餐营养均衡）+ 包住（宿舍条件好，通勤近）+ 月休3天 + 节日福利 + 年终绩效

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岗位职责: 1.负责菜品的研发和创新，确保菜品质量和口味符合标准； 2.根据季节变化和客人需求，调整菜品和服务内容； 3.保持厨房卫生，确保食品安全标准被严格遵守； 4.与团队成员紧密合作，确保高效的厨房运作。 任职要求： 1.对烹饪充满热情，具备良好的审美和创意思维； 2.能够承受工作压力，具有团队合作精神； 3.对食材和烹饪技巧有深入了解，愿意不断学习和提升自我； 4.认真负责，有责任心，能够确保菜品质量。

中餐厨师要较强的基本功底

工作内容 负责餐厅各类菜品的制作，严格按照菜品标准进行烹饪，保证菜品的质量和口味稳定。 负责厨房的卫生及安全管理，确保厨房环境干净整洁，设备正常运行，预防食品安全事故。 协助餐厅管理人员进行食材采购计划的制定，控制食材成本，合理利用食材，减少浪费。 岗位要求 拥有较强的团队协作及沟通能力，能与餐厅其他部门有效配合。 身体健康，无传染性疾病，能承受高强度的工作压力。 与其他厨师、帮厨及食堂工作人员密切配合，共同完成食堂的各项工作任务。

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主要要有责任心，服从管理，会研发新菜，

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面饭店厨师

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及地方特色菜制作 3.遵守厨房规章制度，服从工作安排，具备较强的责任心与团队协作精神 4.持有有效健康证，有食品卫生安全培训经历者优先 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

张公洞附近找冷菜师傅1名电话

洗碗工一名

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洁及后厨卫生整理等基础工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中配合及餐后收尾，保障出餐效率与现场秩序 3. 按规范分类存放食材与物料，定期检查保质期，杜绝浪费与安全隐患 4.配合完成厨房设备日常清洁与简单维护，确保操作环境安全整洁 5. 服从厨房主管安排，积极参与团队协作，遵守食品安全与操作规范 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本食品安全意识，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5.服从管理，责任心强，具备良好的沟通与协作能力

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