
配菜
好的,这是一份非常详细和全面的快餐后厨职位详情说明,涵盖了工作内容、所需技能、薪资福利、职业发展等各个方面。
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###**快餐后厨职位详情**
####**一、职位概述**
快餐后厨是餐厅运营的核心部门,负责高效、标准、安全地制备所有餐品。这个职位是快节奏、团队导向的,要求员工具备良好的体力、时间管理能力和严格遵守标准操作流程(SOP)的意识。它是餐饮行业的基础入门岗位,也是了解厨房运营的绝佳起点。
####**二、主要工作内容与职责**
后厨的工作通常分为几个不同的工作站,员工可能会轮岗或专注于某一站。
**1.备料与准备工作:**
***食材处理:**清洗、切割蔬菜(如生菜、番茄、洋葱);解冻预处理肉类。
***物料准备:**按照标准配方准备酱料、腌制肉类;煮熟并保温米饭、面条;补充包装盒、餐巾纸等消耗品。
***设备检查:**确保炸炉、烤炉、平板煎炉、冷藏柜等设备运行正常。
**2.餐品制作与烹饪:**
***油炸区:**操作炸炉,定时油炸薯条、鸡块、鸡翅等,确保油温控制和炸制时间准确。
***烤制区:**操作烤堡机或烤箱,烘烤面包、制作肉饼。
***煎制区:**在平板煎炉上煎制肉饼、鸡蛋、培根等。
***组装区:**根据订单要求,快速、美观地组装汉堡、卷饼、沙拉等,确保每种配料和酱料的用量符合标准。
***饮料与甜点区:**配制饮料、打冰淇淋、制作咖啡等。
**3.清洁与维护:**
***日常清洁:**保持工作台面、设备、地面的清洁卫生,随时清理油渍和食物残渣。
***深度清洁:**每日下班前清洗设备(如拆卸炸炉滤油)、清理下水道、清空垃圾桶。
***餐具清洗:**有些餐厅后厨也需负责清洗烹饪用具和器皿。
**4.库存与仓储管理:**
***收货盘点:**协助经理进行食材验收,检查品质和数量。
***库存整理:**将食材分类存放于冷藏库、冷冻库或干货架,遵循“先进先出”原则。
***库存报告:**向管理层报告库存短缺或损耗情况。
**5.团队协作与沟通:**
*与前厅服务员高效沟通,确保订单准确、出餐迅速。
*与后厨同事协调配合,在高峰时段保持出餐效率。
####**三、任职要求与技能**
***基本要求:**
***年龄:**通常要求年满18周岁(因涉及操作加热设备)。
***学历:**一般无严格学历要求,初中或以上学历即可。
***健康证:**必须办理并持有有效的餐饮服务健康证。
***核心技能与素质:**
***体力与耐力:**能适应长时间站立、弯腰、搬运货物(可达25公斤)的工作。
***工作效率与抗压能力:**能在高峰时段保持冷静,快速准确地完成订单。
***团队合作精神:**善于沟通,能与同事良好配合。
***遵守规则:**严格遵守食品安全和卫生标准(如洗手规范、佩戴发网等)。
***学习能力:**能快速记忆菜单和标准制作流程。
***责任心:**对工作质量负责,保证出餐品质稳定。
####**四、薪资福利与工作时间**
***薪资构成:**通常为**底薪+加班费+绩效奖金/全勤奖**。薪资水平因城市、品牌和门店业绩而异,一般为当地的最低工资标准至中等水平。
***福
1.55岁以下,学历不限2.有过食堂工作经验3.工作认真负责,吃苦耐劳。4.会骑电动三轮。
2000-3000元/月
配菜包住包吃3-5人月结全职
1.主要负责摘菜、清洗蔬菜、切菜;
2.协助厨师完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
3.供餐时负责饭、菜的及时添加;
4.负责厨房、餐厅卫生清理工作。
配菜包住包吃3-5人月结
招聘帮厨,3——5人,要求:身体健康,手脚麻利,认识点字的,主要为学生备,早,中,晚晚点餐食。年龄35——50岁,有餐饮经验者优先,无者可带学,长期招用,周末双休,除开暑假,寒假其余带金休息和学生一样有周末之分,法定节假日一样全休,管吃管住,有愿者联系。
中学餐厅
5000-6000元/月
切配包住包吃保险社保3-5人月结全职
学校直招
1,小锅菜厨师5300一5500。
2,大锅菜厨师,5000一5300。
3,面案花样饼厨师4500一5000。
4,洗碗工3400一3600。
5,切配工4200一4500
以上岗位年龄50岁以下。
6,服务员3600一3800。(有工作经验,40岁以下)。
待遇:工资+五险一金+节日礼金+每周双休+寒暑假带薪休+每月劳保。
电话:高.
地址:科技西路1105号。
后厨帮厨、餐厅服务员
3000-4000元/月
配菜包住包吃保险高温补贴社保1-2人月结全职
1.协助主厨完成食材的准备与初步加工,确保食材符合烹饪标准。
2.维护厨房卫生,定期清洁厨具、餐具及工作区域,确保食品安全与卫生。
3.合理管理食材库存,保证食材的新鲜度和利用率,减少浪费。
4.与团队成员保持良好沟通,确保厨房运作顺畅,高效完成每日任务。
任职要求:
1.具备良好的个人卫生习惯,身体健康,品行端正。
2.有相关厨房帮工或厨师助理经验,熟悉餐饮行业工作流程。
3.做事认真负责,能够适应快节奏的工作环境,具备较强的团队合作精神。
4.愿意学习新技能,能够接受上级指导,灵活应对厨房工作中的各种情况。
5.持有健康证
切配
岗位职责:
1.负责后厨日常备餐工作,包括食材清洗、切配及初步加工,确保操作规范和食品安全
2.协助厨师完成菜品制作,按标准流程进行烹饪准备和出餐配合
3.保持后厨区域整洁卫生,定期清理操作台、设备及储存区域,符合卫生管理要求
4.配合库存管理,协助盘点食材用量,及时反馈物料消耗情况
5.遵守厨房安全操作规程,妥善使用刀具、灶具等后厨工具,预防事故发生
任职要求:
1.具备基本的厨房操作常识,有后厨工作经验者优先考虑
2.吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和责任心
3.持有有效健康证明,能适应餐饮行业工作节奏
4.学历不限,对餐饮行业有热情并愿意长期发展
5.服从工作安排,遵守门店管理制度,注重个人卫生与职业形象
砧板保安洗碗工
宝鸡高新区月子会所
急招洗碗工、粘板,保安各一名
免费提供工作餐 、新人带教、工作环境优,月休四天,享法定假
工作地点:高新四路。 联系电话:(同步)
保安
太白鳌山滑雪场
招聘:营销部:新媒体2名、平面设计1名人事岗位:人事行政专员1名、25-26届大学毕业生实习岗5名、保安5名酒店:炒锅师傅2名★所有岗位一经录用统一进行岗前培训,工作地点为太白鳌山滑雪度假区,可提供食宿,待遇从优,有良好的职业发展空间,有意向应聘人员请拨打电话联系。地址:陕西省宝鸡市太白县咀头镇塘口村鳌山滑雪场联系人:任先生
万达影院放映员+无责七千+吃住+五险一金
7000-8000元/月
放映员包吃免费培训包住20人以上月结经验不限学历不限全职兼职假期工
岗位职责:
1.负责影院放映设备的操作与维护,确保影片正常播放
2.协助完成影院日常运营相关工作
3.听从工作安排,保持良好服务态度
任职要求:
1、善于沟通、按时完成上级交给的工作
2、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
影厅票务员日结二百包吃
200-300元/天
放映员包吃20人以上日结经验不限学历不限全职兼职假期工
岗位职责:
1.负责影院放映设备的日常操作与维护,确保影片按时、高质量放映
2.监控放映过程中的画面与声音效果,及时处理突发技术问题
3.遵守安全操作规程,定期检查设备运行状态并做好巡检记录
4.配合影片档期调整放映计划,准确完成片源加载与切换
5.协助完成放映区域的清洁与基础维护工作,保持良好工作环境
任职要求:
1.对影视放映工作有浓厚兴趣,具备良好的责任心和细致的工作态度
2.具备基本的电子设备操作能力,能快速学习掌握专业放映系统
3.能适应轮班工作制,包括夜间及节假日值班安排
4.中专/技校及以上学历,电子信息、影视技术类相关专业优先考虑
5.有影院工作经验者可适当放宽条件,优秀应届毕业生亦可培养
长沙芙蓉区岗位职责:1.负责影院放映设备的日常操作与维护,确保影片按时、高质量放映2.定期
9000-11000元/月
放映电影免费培训6-10人日结经验不限学历不限全职兼职假期工
岗位职责:
1.负责影院放映设备的日常操作与维护,确保影片按时、高质量放映
2.定期检查放映系统运行状态,及时排查和处理技术故障,保障放映安全
3.遵守影片版权保护规定,做好数字内容的安全管理工作
4.配合影院运营需求,完成特殊场次、活动放映等支持工作
5.记录放映日志,协助上级完成设备使用情况报告与存档
任职要求:
1.具有中专/技校及以上学历,电子、机电或相关专业优先
2.热爱电影行业,具备良好的责任心和服务意识
3.能适应轮班工作制,具备基本的设备操作学习能力
4.有放映员资格证书或相关经验者优先考虑
5.工作地点在影院现场,需具备良好的沟通与团队协作能力
放映电影1-2人月结
招聘:电影院招聘放映员一名,要求长期者优先 ,工作细致耐心,有较强的服务意识,能主动响应顾客需求;待遇面议或拨打联系电话:
广东惠州招聘:皇庭影院放映员薪资:2000-2300元/月场务员岗位职责:1、主要负责验票
2000-2300元/月
放映员月结学历不限
招聘:皇庭影院放映员
薪资:2000-2300元/月
场务员岗位职责:
1、主要负责验票,妥善安排顾客位置,维护秩序等工作。
放映员岗位职责:
1、主要负责播放影片,协助场务员验票工作。
岗位要求:
1、工作认真,吃苦耐劳。
2、可接受应届毕业生。
3、不限男女。
陕西宝鸡诚聘包子师傅1名,工资5000到5500.公休4天,全勤+房补+子女补助。电话李
5000-5500元/月
包子1-2人月结
诚聘包子师傅1名,工资5000到5500.公休4天,全勤+房补+子女补助。电话李
宝鸡陈仓区招聘:帮厨2名,要求35-45岁之间,有帮厨工作经验,管吃管住工资3000-35
3000-3500元/月
配菜包住包吃1-2人月结
招聘:帮厨2名,要求35-45岁之间,有帮厨工作经验,管吃管住工资3000-3500地址:陈仓老街一口香臊子面体验店
餐厅领班服务员配菜传菜员后厨切配洗碗工
大量招人,3店同招
因公司发展需要,现招聘以下岗位:
前厅主管1名,
配菜房主管1名,
服务员5名,
传菜生3名,
后厨切配3名,
调锅1名,
洗碗工2名,
工资面议,男女不限。
(会盯单子、对单子,年龄可适当放宽)一经录用,包吃住,每月3天公休假,工龄工资半年50元300元封顶。
联系电话:()
后厨
3000-4000元/月
厨工3-5人月结全职
招聘后厨厨工,洗碗工数名,要求有火锅店后厨工作经验1-3年,踏实,勤快
陕西宝鸡东高新招学校炒菜师傅两名,小吃面点师傅3名,切配2名,洗碗工3名,薪资待遇面谈,联
切配面点烧菜洗碗工
宝鸡东高新招学校炒菜师傅两名,小吃面点师傅3名,切配2名,洗碗工3名,薪资待遇面谈,联系电话
宝鸡眉县火锅店招聘帮厨1名(有切配或凉菜经验)3000-3600元/月地址:安阳街经典庄园
3000-3600元/月
切配配菜1-2人月结
火锅店招聘
帮厨1名
(有切配或凉菜经验)
3000-3600元/月
地址:眉县安阳街经典庄园
电话:
服务员面点
清真店招聘
捞面师1名工资5500+200元
服务员1名工资5300+200元
联系电话178****7523
厨工配菜杂工厨房帮工打荷
陕西宝鸡一家烧烤店招聘后厨帮工,职位包括配菜/打荷和厨工/杂工,月薪3500元,公休两天,性别不限,有经验者优先。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供宝鸡放映员工资在线招聘信息,主要招聘宝鸡放映员相关人才。作为放映员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解放映员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。