岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷（传菜准备）、餐具整理与台面清洁，保障出餐效率与卫生安全 3.严格按菜单和出品要求备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配现象 4.配合后厨团队完成日常物料清点、冷藏冷冻区管理及食品原料先进先出管控 5.遵守食品安全规范与操作流程，落实个人卫生、工器具消毒及区域6S管理要求 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和厨房协作意识 2.无经验者可接受带教培养，有1年以上配菜/打荷或后厨辅助工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.具备良好的沟通能力与团队服务意识，服从安排，责任心强 5.遵守厨房规章制度，无不良从业记录，认同企业餐饮文化

招服务员

作为一名服务员，您将是连接顾客与餐厅的核心纽带。您的主要职责是为顾客提供卓越、高效、友好的用餐体验，确保从迎宾、点餐到送客的每一个环节都顺畅无误。您需要积极推广菜品、维护餐厅标准，并成为我们团队中充满活力的一员。 --- 核心职责： 1.顾客服务与接待： ·以热情、友好的态度迎接顾客，引导入座，并递上菜单。 ·熟悉菜单（包括菜品成分、烹饪方法、推荐搭配及酒水知识），为顾客提供专业的点餐建议。 ·准确记录顾客点单，及时将订单传达至厨房/吧台。 ·确保餐品和饮品按时、准确地呈递给正确的顾客。 ·️时刻关注顾客需求，及时提供添水、更换餐具等席间服务。 2.运营与执行： ·熟练掌握点单系统（POS机）的操作。 ·严格遵循食品安全与卫生标准。 ·负责餐前准备（摆台、补充调味品、清洁区域）和餐后收尾工作（收拾餐桌、清洁与重新摆台）。 ·准确处理现金、信用卡、移动支付等各种结账方式，确保账目无误。 ·与后厨、传菜员、吧台及其他服务员保持有效沟通，确保服务流程顺畅。 3.销售与推广： ·积极推荐每日特色菜品、促销活动和酒水，以提升客单价和顾客体验。 ·收集顾客反馈，并向管理层汇报，以协助改进服务和菜品。 4.团队合作： ·与团队成员协作，共同完成繁忙时段的接待任务。 ·参与团队会议和培训，持续提升服务技能。 --- 任职要求： 基本要求： ·无学历要求。 ·具备良好的个人仪表和卫生习惯，符合餐厅形象要求。 ·出色的沟通能力和人际交往能力，热情、有耐心。 ·能够在快节奏、高压力的环境中保持冷静和工作效率。 ·具备良好的团队合作精神和积极主动的服务意识。 ·能够长时间站立工作，并能搬运适量的重物（如托盘、餐具箱）。

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城南餐饮店招聘服务员一名，工资3700加全勤。要求年龄40岁以下。有工作经验。电话卢总

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