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郑州东区信阳土菜大师店招聘凉菜师傅1名、小炒菜师傅1名、配菜师傅2名、打合人员1名。薪资面议。

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4. 协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5. 配合厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 学历不限，年龄18-50周岁，有相关岗位工作经验者优先

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招聘：小凤阁鸡虾煲招聘后厨油炸锅 薪资：3000-4500元/月 诚聘油炸岗位员工1名，工作地点位于小凤阁鸡虾煲后厨。本岗位主要负责食材的腌制、裹粉及炸制工作，确保出品口感稳定一致；同时负责炸锅及操作区域的卫生清洁，保障厨房环境整洁，配合门店高效出餐。 1. 负责食材腌制、裹粉及炸制流程，保证菜品质量与出品稳定性； 2. 严格执行食品安全标准，保持炸锅及操作区域清洁卫生； 3. 配合前后台协作，高效完成出餐任务，确保服务顺畅。 要求：初中及以上学历，能识字并看懂工作单据，手脚麻利，责任心强，具备良好的团队协作意识；有餐饮行业炸锅经验者优先，无经验者可提供带薪培训；工作稳定，吃苦耐劳，服从管理。

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潢川县城小店找炒菜师傅一名，工资面议。。要求踏实肯干。打渣子的勿扰。

招聘：厨师 薪资：4000-6000元/月 制作养老院，老人及员工三餐 1.负责烹饪调制，会大、小锅菜，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，保证员工按时就餐； 2.擅长烹饪固始本地菜品，适合老人口味； 3.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 4.爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报； 5.按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故； 6.按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷的监督和厨房设备的检修工作； 7.做好厨房5S管理，做好厨具清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 任职资格： 1.五年以上中餐烹饪工作经验，需经验丰富，熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，具有一定的营养学知识； 2.身体健康； 3.有酒店、会所餐厅包厢菜品制作经验优先； 4.熟练掌握烹饪工具的使用和维护； 5.吃苦耐劳，执行力强； 6.具备良好的为老服务素质和职业道德。

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