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岗位职责：1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准和厨师长要求2. 协助主厨完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与出品一致性3. 严格遵守厨房卫生规范，保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，落实食品安全要求4. 合理管控食材损耗，协助清点库存，及时反馈缺货或异常情况5. 服从厨师长及厨房主管调度，积极配合团队完成高峰时段作业任务 任职要求：1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神2. 具备基本刀工基础和厨房操作常识，有配菜/打荷经验者优先3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病4. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作时间安排5. 遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全

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本次招聘活动为公益性活动，对所有参会企业和各类求职人员免收任何入场。海南青年（人才）筑梦驿站可为来儋求职人员（年满18岁非儋州籍，毕业三年内中专以上学历）提供免费住宿服务，申请流程关注‘儋耳团青汇’4月23日发布《免费住！儋州“青年（人才）筑梦驿站”上线啦》，联系人：周女士；活动现场免费提供两人座位及统一制作招聘展板，准备求职简历表、笔、饮用水等招聘必备用品。

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