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大东门餐K饭店招聘: 1.热菜师傅工资7500-8000 2.凉菜师傅工资7500-8000 3.凉菜副手6000-6500 4.改刀5500-6000 5.面食6500 6.打荷4000工资 公休两天.满勤200 春节不放假有双薪 联系电话 ： 上班时间早10：00-晚10：00

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工资待遇：底薪6000到9000 有提成绩效 1. 面点制作与加工 • 日常生产：根据超市销售需求，制作馒头、包子、花卷、饺子、面条、糕点等各类中式或西式面点，需严格遵循配方和工艺标准。 • 新品研发：结合季节、节日及市场流行趋势，协助开发新的面点品类，调整口味和造型以提升销量。 • 半成品处理：对采购的面粉、馅料等原材料进行加工，如和面、醒发、调馅、擀皮等，为成品制作做准备。 2. 质量与安全管控 • 品质检查：把控面点的口感、外观、重量和温度，确保成品符合超市质量标准，及时处理不合格产品。 • 食品安全：严格执行食品卫生规范，做好个人卫生（如穿戴工作服、洗手消毒）、工具设备清洁及原材料储存管理，防止交叉污染。 • 效期管理：对制作好的面点进行标注和分类，及时售卖临期产品，避免过期浪费。 3. 柜台运营与维护 • 陈列补货：将制作好的面点整齐陈列在售卖柜台，根据销售情况及时补货，保证柜台丰满度。 • 设备维护：日常清洁和维护和面机、压面机、蒸箱、烤箱等面点制作设备，发现故障及时上报维修。 • 库存管理：统计每日原材料消耗，协助库管进行原材料盘点和申购，确保原材料供应充足。 4. 其他辅助工作 • 顾客服务：解答顾客关于面点口味、制作工艺的咨询，协助顾客挑选产品。 • 成本控制：合理使用原材料，减少浪费，协助控制面点制作的成本。联系人：

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