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岗位职责： 1.负责厨房水台区域的日常清洁、食材初加工（宰杀虾、蟹等海鲜） 2.配合厨师完成备料工作，确保食材新鲜、洁净、符合出品标准 3.保持水台设备（水池、刀具架、砧板等）整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助餐具回收、垃圾分类及后厨环境维护，保障工作区域安全有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2. 具备基本卫生意识和安全操作常识，无传染性疾病 3.有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，身体健康，服从管理，团队协作意识良好

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