- 主要负责门店各类正宗湘菜的制作，熟练掌握湘菜小炒、家常菜、特色菜品的烹饪流程，把控菜品口味、成色、份量，保证菜品出品稳定、口感地道。 - 严格按照食材标准进行加工、腌制、炒制，合理把控食材损耗，杜绝浪费，降低门店食材成本。 - 严格遵守食品安全操作规范，做好食材留样、生熟分离，杜绝食品安全隐患。 - 配合门店日常运营工作，服从店长管理，配合高峰期出餐节奏，高效完成出餐任务，保证出餐速度与质量。 - 定期配合更新菜品，优化湘菜口味，根据门店需求调整菜品出品标准。 - 有5年以上湘菜厨师实操经验，熟练各类经典湘菜、湘式家常菜制作，懂湘菜调味、火候把控，口味正宗。 - 有餐饮店全职湘菜主厨、灶台师傅经验者优先录用。 有意向的可以电话联系

长期，顶班都可以，

为人勤快善良，爱干净，包吃不包住，五十三岁以下，阿姨优先。，注意：一定要在南城天安附近，因为不包住宿，住太远的不考虑，员工餐，做好送餐，只做中午一餐，月休八天，节假日放假

上灶一年以上

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保障操作区域及食材清洁安全 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 5. 接受并落实上级安排的其他餐饮相关任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有厨师岗位实际工作经验，能独立完成中餐/家常菜制作 3. 持有有效健康证，熟悉厨房安全与消防基本要求 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 团队协作能力强，服从管理，责任心强

【诚聘】川湘菜烤鱼师傅（夜市大排档）【招聘岗位】川湘菜/烤鱼厨师【薪资待遇】6000-8000元/月【工作时间】下午17:00-凌晨03:00（夜班）【工作地点】广东省东莞市谢岗镇吓角夜市【岗位要求】擅长川菜、湘菜及烤鱼制作有责任心，人品端正，吃苦耐劳四川或重庆籍贯优先有夜市大排档工作经验者优先【联系方式】电话/：（微信同号，建议沟通，白天休息，在线回复）

大锅菜厨师2名 要求：25-50岁，有2年工作经验 薪资：7200-7500/月看能力 工作地址：东莞市洪梅镇

年龄要求：不超过40岁 刀工要好！斩烧鹅要快！ 岗位职责: 1.负责烧腊菜品（如烧鹅、烧肉等）的每日制作，确保菜品质量稳定； 2.根据季节变化和顾客需求，创新并改进烧腊菜品，以提升顾客满意度； 3.保持厨房环境清洁，严格管理烧腊制作区的卫生和食品安全； 4.与后厨其他团队成员紧密合作，确保厨房运作流畅； 5.定期检查并维护烧腊制作设备，确保设备运行良好。 任职要求： 1.掌握扎实的烧腊制作技巧，对烧鹅制作流程有深入了解； 2.具备独立处理烧腊制作全过程的能力； 3.注重食品安全，持有有效健康证明； 4.具有团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 5.对餐饮行业有深厚的热爱，具备良好的创新意识和责任心。

1. 负责餐厅粤菜、围餐宴席、包厢特色菜品的研发、制作与出品把控，保证菜品口味稳定、摆盘精致； 2. 熟练掌握大小锅烹饪技巧，可同时满足宴席大锅出品与包厢小锅精炒要求； 3. 熟悉川湘菜系烹饪手法，能根据客人需求制作特色川湘风味菜品，丰富菜单结构； 4. 严格把控食材采购、加工、出品全流程成本，合理利用食材，减少浪费，优化毛利； 5. 遵守厨房卫生规范与操作流程，维护厨房设备，保障出品安全与效率； 6. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及后厨管理工作。 任职要求 1. 3年以上粤菜烹饪工作经验，精通围餐、包厢菜制作流程，有大型餐饮/酒楼工作经验优先； 2. 熟练掌握粤菜核心技法，同时具备扎实的川湘菜系烹饪功底，口味把控精准； 3. 精通大小锅烹饪 4. 具备良好的成本控制意识，懂食材核算、边角料利用，能有效控制厨房成本； 5. 身体健康，持有健康证，工作认真负责、执行力强，有团队协作精神； 6. 熟悉厨房运作流程，能独立完成菜品研发与改良。 另外招食堂仓管一名

岗位职责： 1.负责日常烧腊加工制作，严格遵守食品安全与卫生操作规范，确保出品安全合规 2.按门店标准把控菜品出品效率与口味稳定性，保障每批次菜品品质一致 3. 参与新品研发及口味优化，协同团队完成季节性菜单更新与落地执行 4. 保持后厨操作区域整洁有序，规范使用厨具设备，落实消防、节能及6S管理要求 5.配合厨师长完成食材验收、库存盘点及各项后厨基础管理流程 6（有相关工作经验者待遇从优） 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养、服务意识与高度责任心 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作与标准化出品 3. 抗压能力强，适应快节奏、高强度的后厨工作环境，执行力强 4. 持有有效健康证，无不良从业记录，注重细节、讲卫生、守规范 5. 具备良好团队协作精神，服从管理，沟通顺畅，学习意愿强

找水电工要会做给排水，家装工装，做事灵活的，二把刀勿扰

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切菜备料，根据出单小票完成菜品出餐，后厨卫生保持清洁干净，厨房新手可带上手，能吃苦耐劳的来

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新品研发与菜品优化，配合厨师长完成季节性菜单调整 5.遵守厨房作业流程与安全制度，协助完成日常清洁及设备维护 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能与实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好团队协作意识 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.有酒店或连锁餐饮工作经验者优先

明档看档出品，准备好歺前准备

因食堂日常运营需求，现急聘洗碗工2名，具体要求如下： 一、岗位职责 1. 负责食堂餐具等清洗、消毒与分类摆放工作，保障餐具卫生达标； 2. 规范操作洗碗机设备，完成设备日常清洁、简单维护，及时反馈设备故障问题； 3. 配合食堂后厨流程，高效完成清洗任务，保障餐具供应及时； 4. 保持清洗区域及周边环境卫生，按要求处理垃圾，维持区域整洁。 二、任职要求 1. 年龄50岁以内，身体健康、无不良嗜好； 2. 有洗碗机设备使用经验者优先，无经验但肯学习、动手能力强可放宽； 3. 工作认真负责、细心踏实，能适应食堂轮班制（含用餐高峰期），具备团队协作意识； 4. 遵守食堂各项规章制度，注重卫生安全，有良好的服务意识。 三、薪资待遇 1. 薪资面议，根据经验、能力调整，具体面议； 2. 包食宿，食堂提供三餐及舒适住宿环境，减轻生活负担；

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切割、分装及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷任务，保障出餐效率与出品质量 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行食品安全操作规范 4. 按需领取、保管和盘点食材，及时反馈库存及损耗情况 5.配合后厨团队完成日常清洁、设备维护及临时交办任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 工作细致认真，注重卫生与安全，服从管理安排 5.有基本刀工基础或接受过厨房实操培训者更佳

岗位职责： 1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、分拣、切配等基础处理工作 2. 保持水台区域整洁卫生，及时清理垃圾、残渣，确保符合食品安全与卫生标准 3. 协助厨师长完成食材领用、库存盘点及损耗登记工作 4.配合后厨各岗位需求，及时供应洁净食材及用具，保障出餐效率 5. 严格遵守操作规范与安全守则，杜绝交叉污染及安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应餐饮行业快节奏工作环境，吃苦耐劳，服从安排 3. 无传染病及皮肤病等影响食品操作的健康问题，持有效健康证上岗 4.有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康

负责粉面档口做事，煮面，售卖

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保障操作环境整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 配合厨房团队完成餐前准备、出餐及收尾工作 5. 积极参与新品研发与口味优化，提升顾客用餐体验 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉常见中式（或根据实际可调整）烹饪技法与流程 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从工作安排 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

有相当功底川菜老厨师

会做湘菜，做过称重快餐，5年工作经验以上，好沟通。对工作责任。

丰宁街里招聘厨师一名，电话号，

招聘幼儿园厨师一名电话