岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求核对配料清单，确保食材种类、规格、数量准确无误 5. 配合团队完成日常收档、库存整理及基础物料申领工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工和配菜常识，有餐饮后厨经验者优先 3.遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全 4. 具备良好的沟通协作意识，服从工作安排 5.学历不限，年龄17-26周岁，持健康证上岗

岗位职责： 1、完成日常食材的清洗、切配工作； 2、负责厨房各类餐具、厨具的清洁与消毒； 3、配合厨师进行出餐准备及打餐辅助工作； 4、维护厨房区域的卫生整洁，落实基础保洁任务； 5、完成上级安排的其他厨房辅助性工作。 任职要求： 1、身体健康，具备良好的个人卫生习惯； 2、吃苦耐劳，工作细致，有较强的责任心； 3、具备基本的食品安全与卫生意识； 4、有相关工作经验者优先，能适应餐饮行业工作节奏。

招聘砧板一名，要求能吃苦耐劳。

招聘江西小炒师傅。职责包括小炒出品、把控菜品口味、后厨卫生。要求懂赣菜，有炒菜经验。二灶厨师1名，薪资7500-8500。尾灶厨师，薪资6000-7000。厨房学徒，薪资3000-3500。切配，薪资3000-3500。月休2天，节假日多1天。工作时间9:00-9:30，休息时间2:00-4:30。联系方式：，吴。工作地点：花都狮岭店。广东广州

招聘厨房配菜杂工一人

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饭店招聘，切菜打餐，干零活，阿姨年龄45岁以下，活不累，能做长期，能吃苦耐劳，优先

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广州市海珠区招会开叉车的。月收入6000

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顿村单位诚聘；配菜中工1名。一日三餐，月公休4天

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招聘帮厨2名。工作内容包括食材清洗、削皮、改刀等粗加工，以及餐前备餐工作。

招聘后厨帮厨1名，，年龄25-55岁，勤快踏实，爱干净整洁，有餐饮工作经验，会简单烹饪，身体健康。薪资福利：底薪2600元加200元全勤奖，月综合2800元。加班有补助，包吃。工作时长每日9小时，每月休息3天（不休则每天加100元）。工作地址：横州镇柳明路。欢迎做事稳定、手脚麻利的大姐前来面谈。

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

后厨配菜打包

一、人员管理 1. 自己拥有精通的切配经验与刀工手法，并可以安排砧板、打荷分工，合理排班，管控上下班、请假 2. 培训新人刀工、备料标准，纠正操作问题 3. 监督员工纪律、卫生、工作态度，协调后厨矛盾 二、食材标准化管控 1. 按菜品卡定每份食材克重，统一刀工大小、规格 2. 每日核算备货量，按需备料，减少食材浪费、损耗 3. 生熟分开存放，做好食材保鲜，杜绝变质、串味 4. 验收每日到货蔬菜、肉类，拒收不新鲜原料 三、后厨出品把控 1. 把控所有菜品配料、半成品质量，不合格不准流转灶台 2. 高峰期统筹备料，避免缺料卡单，配合炒锅提速出餐 3. 统一腌制、半成品预制标准，保证口味稳定 四、成本管控 1. 管控肉菜边角料利用，降低损耗 2. 定期盘点库存，及时上报积压、临期食材 3. 配合老板优化食材采购，节约成本 五、卫生与食品安全 1. 落实砧板区域5S，台面、刀具、冰箱每日清洁消杀 2. 监督员工穿戴工服、洗手、生熟工具分开使用 3. 下班检查食材封存、设备水电关闭 六、跨岗协同 1. 对接厨师长、炒锅、采购、洗碗间沟通需求 2. 反馈食材品质、备货问题，优化后厨流程 七、个人能力 1. 精通全套刀工，眼疾手快。 2. 会核算菜品成本，能优化备货方案

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3.保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生规范 4. 分类存放食材及厨具，定期检查并报备损耗或异常情况 5.配合团队完成临时性支援任务，保障厨房高效有序运转 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证，年龄55岁以下。 2. 有餐饮行业厨工/杂工经验者优先，无经验者可带教培养 3. 具备基本沟通能力，服从安排，责任心强 4. 学历不限，能适应早晚班及节假日轮岗安排 5.遵守厨房安全操作规程，注重个人及环境卫生

工作内容: 配合厨师做好餐前准备工作，对砧板切好配好的原料进行调味、腌制、上粉上浆等处理，按上菜和出菜顺序及时传送切配好的原料和烹制中的菜肴 岗位要求: 17-30岁，有半年以上经验，能吃苦耐劳，可以长期做的 薪资待遇： 月薪4800-5500，面试时根据经验定薪，包吃住 工作时间: 三个班次，一天上8.5小时左右

有相关经验更好

做事麻利，服从安排，有餐饮经验，工资按时发，绝不拖欠。上班时间下午5点到凌晨4点，短期上一两个月班的，勿打扰

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、火候、摆盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、加工、烹制，控制食材损耗与成本 4. 配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.参与厨房日常管理，协助带教新员工，保障团队高效协作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，有实际操作经验者优先 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、炖、蒸等）及经典菜系特点 3.工作认真负责，具备较强执行力与抗压能力 4. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，有中餐厨师相关培训证书或职称者更佳

主要负责后厨工作

招煲仔饭炖汤师傅，凉茶糖水糖师傅，早餐面点师傅

招聘后厨帮工，负责烧烤穿串。要求会做饭。工作简单。薪资日结。招聘人数：数名。工作地址：嘉峪关步行街新开夜市。