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餐饮酱料产品研发经理（复合调味料研发生产） 一、任职要求： 1、专科及以上学历，食品科学、食品质量与安全、餐饮烹饪等相关专业优先考虑； 2、具备5年以上大型餐饮连锁企业或工厂端调味料（如复合酱料等）应用研发项目经验者优先； 3、拥有3年及以上厨师实操经历，能针对客户在风味呈现、色泽形态、工艺流程及标准化复制方面提供解决方案者优先； 4、熟练操作PPT、Excel、Word等办公软件，具备独立撰写SOP作业指导书的能力； 5、了解当前市场主流口味趋势及其演变方向。 岗位职责： 1、负责新型调味品（包括复合酱料等）的研发工作； 2、对公司现有复合酱料类产品进行口味调整与风味升级； 3、根据客户需求制定餐饮用复合调味料定制方案，并推动落地执行； 4、监督生产工艺流程，及时排查并解决生产过程中出现的技术问题； 5、具备行业前瞻性视野和资源整合能力，参与供应链体系构建与管理，优化生产、采购及相关资源配置； 6、具备较强的沟通协调能力，服务意识强，责任心高，工作积极主动； 7、配合上级完成相关工作任务。 岗位福利： 带薪休假、生日福利、高温补助、公司福利等

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品的预制工作，按要求进行调味和码味处理 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据营业需求及时补充配菜，保证出餐效率与质量稳定 5.做好原材料的日常盘点与申领，避免浪费并控制成本损耗 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏与环境要求 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从厨房统一管理 4.年龄18-45岁，身体健康，持有效健康证上岗 5.学历不限，热爱餐饮行业，长期稳定工作者优先

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