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岗位职责： 1. 负责烧腊类菜品的腌制、烤制、斩切及装盘等全流程制作 2. 严格把控食材质量与出品标准，确保口味稳定、卫生达标 3. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作 4. 定期维护烧腊设备，保持操作区域整洁有序 5. 遵守食品安全规范及公司各项管理制度 任职要求： 1. 具备烧腊制作经验，熟悉广式或本地化烧腊工艺者优先 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和职业操守 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 具备团队协作精神，服从工作安排 5. 学历不限，有相关从业经历者优先