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合理控制煮制时间，保证出餐速度和时间，对餐品的卖相和品质负责，自检原材料、物料、汤汁的合理性，保证后厨整洁干净卫生，有餐饮经验者优

职位详情 岗位职责： -核心制作：负责煎饺、蒸饺等品类制作，把控和面、调馅、烹饪全流程，确保皮脆馅鲜、造型精致。 -技艺优化：研发新品、优化工艺，制定制作标准，保障出品稳定。 -食材与协作：参与食材筛选，配合后厨团队工作，分享技艺辅助新人。 -卫生管理：遵守食品安全规范，保持操作区域清洁。 任职要求： -技能经验：2年以上日式饺子制作经验，熟练掌握核心技艺，日料店工作经验优先。 -技艺认知：了解日式餐饮文化，能独立完成全流程制作，可适配口味调整。 -职业素养：责任心强，效率高，遵守食品安全规范，具备团队意识。 -基础要求：25-50岁，持有效健康证，身体健康，热爱餐饮。

岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作 2.保持餐区整洁有序，及时清理台面、补充餐具与纸巾等物料 3. 主动观察顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务，妥善处理现场反馈 4. 配合店长完成日常盘点、设备检查及基础卫生消杀工作 5. 参与岗前培训与服务流程优化，持续提升服务专业度与顾客满意度 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识，亲和力强 3.吃苦耐劳，适应轮班制（含晚班及节假日上岗） 4. 有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，热爱服务行业，愿意在岗位中长期发展